Het gebruik van vleesstieren op het ondereind van de veestapel begint steeds meer in zwang te geraken over de hele wereld. Ruime inzet van gesekst sperma zorgt ervoor dat boeren voldoende vervangingsdieren kunnen fokken van hun betere dieren, en bij een te groot aanbod brengen overtollige vaarzen geen hoge prijzen op bij verkoop. Kruisling-vleeskalveren zorgen voor extra opbrengsten, maar: welke stieren moet je gebruiken? Hier kijken we naar een groep populaire beef-on-dairy-stieren die geschikt zijn voor gebruik op melkkoeien.