Silvermaple: “Nous voulons sélectionner des vaches modernes et de qualité que les éleveurs veulent acheter”
Situé à environ 90 minutes au nord de Victoria, Colombie Britannique, Silvermaple Holsteins appartient et est piloté par la Famille Cuthbert. Tandis que la plupart du Canada est encore sous une couche de quelques dizaines de cm de neige en avril, les cerisiers sont en pleine floraison sur l’Île de Vancouver et s’alignent en bordure de l’allée menant jusqu’à la ferme. Voici l’histoire de Silvermaple.
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