Pischele Holsteins: Eine besondere unter vielen Topadressen im höchsten Norden Italiens
Obwohl Italien mit mehr als 1.4 Millionen Holsteinkühen eine führende Rolle in Europa einnimmt, spielt die nördlichste Region des Landes in der Wahrnehmung kaum eine Rolle. Und das, so finden wir, sollte sich ändern. Südtirol ist zwar die Heimat von nur 1% aller Holsteins des Landes, in Sachen Holsteinzucht hat es aber einiges zu bieten. HI hat die autonome Provinz in den Alpen, eingebettet in die Poebene im Süden und die österreichische Grenze im Norden, besucht und einige bemerkenswerte Betriebe kennengelernt. Einen der größten und erfolgreichsten stellen wir Ihnen hier vor: Pischele Holsteins.
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