Pro Caseus: Selecting for milk with better cheese-making properties
Juli 2021
Pro Caseus: fokken op melk met betere kaasproductie-eigenschappen
Kaas maken is big business in Italië. En als het aankomt op het maken van kwaliteitskaas, is de melk van iedere koe niet hetzelfde. Een Italiaanse KI komt nu met...
Maart 2021
Nu is het zover: Hier is de eerste voorronde van HI’s koefamilie-toernooi!
Jazeker! Het startschot voor HI’s unieke toernooi om ‘s werelds invloedrijkste koefamilies is gevallen. Hier verschijnt de eerste voorronde; op de volgende 6 pagina’s telt u portretten van 50 families...