Op HI’s vraag aan Gill Zeilon en Waldemar Andersson – manager resp. voormalig manager van het Zweedse Holsteinstamboek – naar de beste Holsteinbedrijven van Zweden, landden diverse bedrijven hoog op hun gezamenlijke toplijstjes. Tot de topnamen hoorde het relatief jonge EH Holsteins in Moholm, gesitueerd in de machtige landbouwregio tussen de twee grote Zweedse meren Vänern en Vättern. Reden voor HI om af te reizen naar deze stal met 135 melk- en kalfkoeien, waar de familie Hovbjer erin slaagt een frappant niveau van productie (13.200kg) en top-exterieur te combineren. Dat is geen toeval – er is een duidelijk plan. Welkom bij EH Holsteins!