Pro Caseus: Selecting for milk with better cheese-making properties

Juli 2021

Management

Pro Caseus: Selezionare per latte con la migliore proprietà di caseificazione

La produzione di formaggio è un grande business in Italia. E quando si tratta di produrre formaggio di qualità, il latte di vacca non è tutto uguale. Ora, un Centro...

March 2021

Le famiglie

Il momento è arrivato: Ecco il primo turno preliminare delTorneo delle Famiglie di Vacche di HI!

Infatti! Il colpo di partenza dell’eccezionale torneo di HI delle famiglie di vacche più influenti al mondo è stato dato. Ecco il primo turno preliminare; nelle prossime sei pagine, troverete...