Ferme Mystique in Canada: un sogno che diventa realtà
François Paiement aveva solo 12 anni quando suo padre vendette la mandria di vacche da latte, ma già allora François sognava di possedere un giorno un’azienda tutta sua. Dopo aver finito la scuola, ha lavorato in un’azienda prima di diventare fecondatore per il CIAQ, continuando nel frattempo a comprare e vendere buone vacche Holstein. Così nel 1987 ha acquistato la sua azienda, sostituendo le vacche ordinarie con Holstein registrate: il suo sogno si era avverato.
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