Cavanaleck in Canada: Ora diamo più importanza agli arti anteriori che ai caratteri di quelli posteriori.
L’allevamento Holstein Cavanaleck della famiglia Thompson è da tempo un punto fermo della scena Holstein nell’Ontario occidentale. L’allevamento, tre volte Master Breeder, continua a essere una forza nella moderna selezione Holstein. Cavanaleck è il nome di una piccola divisione geografica del terreno nella Contea di Fermanagh, Irlanda del Nord, dove la famiglia Thompson era affittuaria prima di immigrare in Canada verso il 1830.
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