Come il “vecchio” Chief fu messo all’asta da vitello non ancora nato

Torniamo indietro nel tempo di sessant’anni. In uno Stato insolito degli Stati Uniti, il Nebraska. Ma… è il luogo in cui è stata costruita una delle più potenti fondamenta della razza Holstein. È il 14 aprile 1962, quando nei pressi del villaggio di Central City, potenziali acquirenti di Holstein provenienti da sette Stati diversi si riuniscono nella azienda di Lester Fishler, che sta vendendo l’intera mandria. Il prefisso di Fishler: Pawnee Farm. Per gli addetti ai lavori, probabilmente si accenderà una luce...

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