Negli Stati Uniti, le vendite di seme di tori da carne hanno raggiunto un record di 8,7 milioni di dosi nel 2021, con un aumento del 21% rispetto all’anno precedente. Infatti, 10 anni prima si vendevano solo 1,3 milioni di dosi e nel 2018 la cifra è stata di 4 milioni di dosi. Questa impennata della domanda è dovuta in gran parte al boom dell’uso del beef-on-dairy. Select Sires ha implementato un nuovo programma di miglioramento genetico volto a produrre tori terminali ideali per questo aspetto del mercato.
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