L’histoire vécue des Ladina,ou comment les Holsteins sont arrivées au nord de l’Italie

On le sait, l’Italie se passionne beaucoup pour les Holsteins. Énormément même. Cela découle probablement de la première arrivée de Holsteins pures dans le pays. L’Italie est précisément l’un des pays d’Europe où les Holsteins sont arrivées les premières - beaucoup plus tôt que dans d’autres pays. Par exemple, le taureau Carnation Producer (originaire de la ferme réputée Carnation Farms aux USA) saillissait déjà en 1933 dans le troupeau Torrimpietra près de Rome. C’est autour de Rome justement, que les premières Holsteins sont d’abord arrivées en Italie. Beaucoup plus tard, elles ont abordé la Vallée du Pô, la plus importante région laitière d’Italie. La famille Ladina a joué un rôle clef dans l’arrivée de Holsteins dans la Vallée du Pô. HI s’est longuement entretenu avec les frères Ercole et Marcello Ladina - voici leur histoire insolite, en deux volets.

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