JOSEF BERCHTOLD
Juli 2022
Züchten ist ein Marathonlauf
Bei den Familien von Christian und Simon Schild aus Ottoberg im Schweizer Kanton Thurgau geht es im Alltag sehr oft um die Brown-Swiss-Zucht. Und ums Schwingen.
Juli 2022
Ziel ist die problemlose Kuh
Familie Georg Schedel aus Egg im Landkreis Unterallgäu milkt rund 200 Kühe, die meisten davon Brown Swiss. Wichtig ist ein guter Zusammenhalt in der Familie – und die gesunde und...
Juli 2022
Disolabruna Garantiert aus Brown-Swiss-Milch
Der italienische Braunviehzuchtverband Anarb hat vor 17 Jahren die Marke Disolabruna ins Leben gerufen. Nur Käse und andere Milchprodukte aus reiner Brown-Swiss-Milch dürfen mit diesem Logo vermarktet werden und nicht...