Südtirol – Eine Holstein-Perle im alpinen Norden Italiens

Etwas mehr als 60 Jahre ist es her, dass Milchviehhalter aus Südtirol erstmals schwarzbunte Rinder aus dem norddeutschen Raum importierten. Was folgte, ist eine Entwicklung, die noch immer nicht beendet ist, denn in der deutschsprachigen autonomen Provinz ganz im Norden Italiens ist die Holsteinisierung noch lange nicht abgeschlossen. Noch immer ni...

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