„Wir sind schon sehr lange im Bereich Beef-on-Dairy tätig. Sobald es gesextes Sperma gab, begannen progressive Milchviehhalter mit Beef-on-Dairy. Das steigerte sich, als die Aufzuchtbetriebe vor vier Jahren Prämien für Kreuzungskälber zu bezahlen anfingen“, erzählt Wout VanderGoot von Global Ag Alliance im US-Bundesstaat Kalifornien. Bei Holsteins...
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