Wagyu

April 2023

Beef on dairy

Vroege beef-on-dairy-start in de VS

‘Beef-on-Dairy startte lang geleden bij ons. Zodra gesekst sperma werd geïntroduceerd, begonnen progressieve melkveehouders met beef-on-dairy. Dat versnelde toen kalveropfokkers 4 jaar geleden premies gingen betalen voor kruislingkalveren,’ vertelt Wout...