Parmigiano-Reggiano cheese
Mei 2023
Cow Country II - Mei 2023
De staat Victoria vormt het bloeiende hart van de Australische melkveehouderij. In het noorden van de staat, in Bamawm, ligt Mitch Holsteins. Dit bedrijf telt 300 koeien en is eigen...
Juli 2022
Disolabruna zuivel gegarandeerd van Brown Swiss-melk
17 Jaar geleden riep de Italiaanse Brown Swiss-organisatie Anarb het merk Disolabruna in het leven. Alleen kaas en andere zuivelproducten van pure Brown Swiss-melk mogen onder dit logo verkocht worden...
December 2021
Focus op hun achtergrond: Italië’s kampioenen, twee bijzondere fokkerijverhalen
Begin november vond in de noord-Italiaanse stad Montichiari Italië’s Nationale Holsteinshow plaats. Alle uitslagen vindt u onderaan deze pagina. Opvallend zijn de verhalen achter zowel de Nationaal kampioene alsook de...