JOSEF BERCHTOLD
Juli 2022
De lievelingen van de KI-organisaties
Welke koefamilies drukken hun stempel op de KI-fokkerij? Dat wilde BSI van de KI’s weten en vroeg het hen. Daarnaast maakten we zelf analyses: van welke koeien stammen de meeste...
Juli 2022
Het doel is een probleemloze koe
De familie Georg Schedel uit Egg in de regio Unterallgäu melkt zo’n 200 koeien, de meeste Brown Swiss. Belangrijk zijn goede familiebanden – en een gezonde en fitte koe.
Juli 2022
Disolabruna zuivel gegarandeerd van Brown Swiss-melk
17 Jaar geleden riep de Italiaanse Brown Swiss-organisatie Anarb het merk Disolabruna in het leven. Alleen kaas en andere zuivelproducten van pure Brown Swiss-melk mogen onder dit logo verkocht worden...