Oktober 2019

Deze maand besteedt onze managementserie aandacht aan de verscheidenheid aan apparatuur die beschikbaar is voor de opslag van melk op boerderijen. In veel situaties is het afkoelen van de melk, vóórdat het in de tank komt, de efficiëntste optie. En net als binnen andere gebieden van de melkveehouderij, heeft ook hier de sensortechniek zijn intrede gedaan om de reiniging en goede werking van uw melksysteem te monitoren en is volop beschikbaar.

Oktober 2019

De agrarische sector staat op het punt van een nieuwe revolutie in de melkveefokkerij – de selectie op voerefficiëntie. Het kenmerk is al jaren een belangrijk selectieonderdeel in de pluimvee-en varkensfokkerij, en wordt inmiddels ook meegenomen bij vleesvee. En nu zou het ook de gewoonste zaak van de wereld moeten worden in de melkveefokkerij.

Oktober 2019

Een jurylid, een dierenarts, een inspecteur en een fokker gaan ons duidelijk maken hoe de ideale koe er in hun ogen uitziet. En welke aandachtspunten in acht moeten worden genomen om dit ideaalbeeld te bereiken.

Oktober 2019

Klinische en subklinische melkziekte kosten veel geld. Ze resulteren niet alleen in directe economische schade, maar zetten ook de “poort” open voor andere aandoeningen. Gezondheids- en vruchtbaarheidsproblemen nemen toe en de levensduur daarmee af. Met name het aantal gevallen van subklinische (onzichtbare) melkziekte wordt sterk onderschat. Zo blijkt uit praktijkcijfers dat meer dan 70% van de koeien hiermee te maken heeft. Voedingsdeskundigen zoeken de oplossing in het voorkomen van een calciumtekort rond het afkalven, in aanpassingen van het rantsoen tijdens de droogstand en de toevoeging van anionische zouten.

Oktober 2019

Een scherp oog voor ontwikkelingen in de melkveehouderij; het is één van de belangrijkste kernwaarden van de Nederlandse onderneming Bles Dairies. Vol passie en gedreven door een rijke familietraditie draagt oprichter Henk Bles, samen met zijn medewerkers, op uiteenlopende wijze internationaal bij aan de melkveehouderij. ‘Waar ook ter wereld koeien worden gemolken, voel ik mij thuis.’

September 2019

Steeds meer veehouders besteden extra aandacht aan de fitness-fokwaarden. Reden hiervoor is dat het de winstgevendheid van het bedrijf positief beïnvloedt. Belangrijkst onder deze fokwaarden is zonder twijfel die voor levensduur; als een dier het goed doet op alle andere kenmerken dan zal dit vanzelfsprekend resulteren in een hogere levensduur. In dit artikel onderzoeken we waar de informatie vandaan gehaald wordt, alsook de schattingsmethodieken die wereldwijd gebruikt worden om de levensduur-index te berekenen.

September 2019

Tijdens de Genetics Conference 2019, hield dr. Mike Lohuis, onderdirecteur van de Research and Innovation afdeling van Semex die gestationeerd is in Guelph, Canada, een presentatie waarin hij rapportcijfers uitdeelde voor 10 jaar toepassing van genomic selection. Lohuis startte zijn carrière midden jaren ’80 als foktechnisch medewerker bij KI Eastern Breeders en keerde vervolgens weer terug naar de University of Guelph om zijn doctorandus titel te behalen. Na 5 jaren van onderzoek en lesgeven vertrok hij naar Monsanto, waar hij genomic selection toepaste in hun melkvee-en varkensfokprogramma’s, en vervolgens bij plantveredeling. In 2017 keerde Lohuis terug naar Guelph om zijn huidige functie bij Semex op te pakken. Hier is zijn “schoolrapport” voor het gebruik van genomics in de eerste 10 jaar.

Augustus 2019

Al generaties lang wordt binnen het ras gewerkt om de tussenkalftijd te verkorten. Hoe sneller de koe weer drachtig is, hoe rendabeler ze is. Over deze aanname is wereldwijd consensus. Maar: is het fokdoel nog geschikt voor de praktijk? In tijden van steeds hogere productieniveaus? In tijden waarin de risicovolle fase rondom het kalven als bepalend voor de rendabiliteit wordt beschouwd? In tijden, waarin stierkalveren hun waarde verliezen en via gesekst sperma de vervanging veilig wordt gesteld? HI heeft een fokker ontmoet die het fokdoel tussenkalftijd daadwerkelijk anders definiëert. Zijn stellingen – die inmiddels ook ondersteund worden door de wetenschap – lijken overtuigend. Een ontmoeting met Gerd Karch in Duitsland.

Augustus 2019

In het artikel “Oorsprong en toekomst van de belangrijkste Red-Holsteinpopulaties” in HI’s Red-Review-uitgave 08/2018 werd een daling van het aantal Red-Holsteininseminaties in Nederland geconstateerd. De oorzaak? Nadere analyse door de Nederlandstalige HI-uitgave HI Plus! wees richting het aanbod dochtergeteste Red-Holsteinstieren. Nederlandse Red-Holsteinveehouders hechten relatief veel waarde aan dochtergeteste stieren, maar: het aanbod hoge stieren met de door roodbontfokkers gezochte goede gehalten en robuuste frames is momenteel beperkt. Hoe staat het wereldwijd met de vraag naar en het aanbod van goede dochtergeteste Red-Holsteinstieren? HI biedt u de antwoorden.

Augustus 2019

Het onderwerp “intelligente stallen” roept direct vele vragen op. Zijn de investeringen, gelet de melkprijsontwikkeling, rendabel? Welke invloed heeft de automatiseringstechniek op mijn medewerkers? Welke technische ontwikkelingen zullen zich aandienen? In dit artikel belichten wij een aantal van deze prikkelende vragen.

Juli 2019

Sinds de afgelopen aprildraai is Natural trots eigenaar van de twee hoogste Tsjechische Holsteinstieren: Zetor en Zologram-P, terwijl ook hun stalgenoot Attila in de top-5 prijkt. In de dochtergeteste lijst is Natural vertegenwoordigd door Sunnyday op plaats 1 en Polledstar-P op plaats 3. Hoog tijd derhalve voor een nadere kennismaking met de particuliere KI even ten zuiden van Praag, waar onafhankelijkheid hoog in het vaandel staat, evenals de innige samenwerking met Tjechische fokkers.

Juli 2019

Sinds de laatste berekening van de door Holstein International sinds 1996 regelmatig gepubliceerde wereldindex (2013) zijn enkele jaren verstreken. De nationale stamboeken en de wetenschap hadden sindsdien volop de tijd om veranderde economische omstandigheden en nieuwe inzichten omtrent verschillende foktechnisch relevante kenmerken op te nemen in nieuwe statistische modellen. Het resultaat valt af te lezen aan de nieuwe wereldindex 2019 met zijn nu duidelijk nauwere verhouding tussen vet en eiwit, alsmede diverse nieuwe kenmerken. En ook de komende jaren zullen in het teken staan van nieuwe veranderingen. Vooral rond een kenmerk als voerefficiëntie zijn er omvangrijke onderzoeksprojecten.

Juni 2019

Daar bedrijven alsmaar groter worden en het veemanagement steeds meer gemechaniseerd wordt, neemt de beschikbare tijd die besteed kan worden aan tochtdetectie bij een individuele koe gestaag af. Echter, na topvoeding en elite genetica is het regelmatig afkalven van koeien de eerstvolgende belangrijke schakel voor een doeltreffende bedrijfsvoering. Activiteitsmeting wordt steeds populairder als hulpmiddel bij een succesvol vruchtbaarheidsmanagement. We peilden wat ervaringen uit de praktijk.

Juni 2019

Problemen met klauwgezondheid (kreupelheid bij koeien) behoort tot de grootste ergernissen van melkveehouders – de kosten door melkderving, extra arbeid, dierenartsbezoek, gedwongen afvoer en mindere vruchtbaarheid lopen al snel hoog op. Via management en voeding kunnen veel klauwaandoeningen voorkomen c.q. verminderd worden. Maar… ook de fokkerij biedt steeds meer mogelijkheden. Na Scandinavië en Nederland introduceerden onlangs ook Canada en Duitsland officiële fokwaarden voor klauwgezondheid.

Juni 2019

Binnenkort worden we weer geconfronteerd met broeierig warm zomerweer, met alle negatieve effecten op de prestaties van hoogproductieve melkkoeien van dien. In dit artikel bespreken wij een aantal managementmaatregelen die u de komende zomer kunt nemen om de impact en stress van extreem weer bij uw koeien te verlichten.

Mei 2019

In de periode tot 2023 wordt voor de markt voor melkrobots een jaarlijkse groei voorspeld van 9,8%. Jazeker: de verwachting is dat vele melkveebedrijven op robots overschakelen in de nabije toekomst! Van aanpassingen aan de stal om deze robotgeschikt te maken, tot leren omgaan met de grote hoeveelheden informatie; overstappen op automatisch melken brengt vele veranderingen. Eén van deze veranderingen is, hoe de stierkeuze ingevuld gaat worden – hier bespreken we fokkerij in de robotwereld.

Mei 2019

Canada heeft twee belangrijke totaalindexen. Al decennia lang is de Lifetime Performance Index (LPI) de alom bekende standaard waarop de Canadese genetica weergegeven worden, terwijl sinds augustus 2015 de Pro$ als alternatieve rangschikking beschikbaar is. Met de Pro$ mikt men meer op melkveehouders die hun inkomen voornamelijk moeten verdienen met melken, terwijl de LPI beter past bij hen, die veel aan vermarkting doen, waarbij exterieur en een aantrekkelijk voorkomen van het dier voor extra waarde kunnen zorgen.

April 2019

In HI’s februarinummer (pag.10-11) kon u kennis maken met het fenomeen Beef-on-Dairy: het kruisen van melkkoeien met vleesstieren. Als gevolg van breed gebruik van gesekst sperma wordt dit in veel belangrijke Holsteinlanden in toenemende mate toegepast. In dit artikel gaan we in op een aantal selectieprogramma’s, die uitgevoerd worden om de best mogelijke vleesstieren voor dit doeleinde te selecteren. En treft u een overzicht van stieren van diverse vleesrassen die door KI’s worden aanbevolen voor gebruik op melkkoeien. Want ook bij Beef-on-Dairy geldt nadrukkelijk: gebruik niet “zomaar een stier”; ook hier leiden betere stieren tot duidelijk betere resultaten.

April 2019

Antibioticaresistentie en terugdringing van het antibioticagebruik in de veehouderij – het zijn onderwerpen waar iedere veehouder het afgelopen decennium iets over heeft gehoord. Natuurlijk heeft vanuit genetisch oogpunt de selectie op gezondheidskenmerken de neerwaartse spiraal van ziekteresistentie bij melkkoeien tot stilstand gebracht, en zien wij nu op dit gebied zelfs een kleine verbetering…maar welke managementopties zijn er voor antibioticagebruik als alternatief voor handen?

Maart 2019

Theoretisch zou een fokwaarde celgetal, zoals die in de meeste landen ter wereld routinematig wordt berekend, ook in de toekomst kunnen blijven dienen als schattingsmaatstaf voor de genetische aanleg voor uieraandoeningen. In landen waar mastitisfokwaarden worden berekend, wordt uitgegaan van correlaties met celgetal tussen 0,6 tot bijna 0,9. Dat is zeer hoog. Toch worden in steeds meer totaalfokwaarden directe fokwaarden voor mastitis geïntegreerd. Hier leggen wij uit, waarom dat zo is en hoe mastitisfokwaarden zijn samengesteld.

Februari 2019

In HI schrijven we zelden of nooit een artikel over vleesrassen. Toch is er een goede reden om dat nu wel te doen, want het gebruik van vleesstieren op Holsteinkoeien is aan de orde van de dag. In de meeste Holsteinlanden is het aandeel inseminaties van zogenoemde gebruikskruisingen afgelopen jaren enorm gegroeid, in sommige gevallen zelfs tot bijna 50%. HI sprak met specialisten over het fenomeen “Beef on Dairy”. Welke rassen worden hiervoor gebruikt? En: waar wordt bij de stierselectie op gelet?

Februari 2019

De toepassing van genomics in de officiële fokwaardeschatting heeft de fokkerij in het afgelopen decennium getransformeerd. Momenteel worden de DNA-testen ook gebruikt om fokkers nieuwe mogelijkheden te bieden om gezondere dieren te fokken: de “wellness-kenmerken”.

Januari 2019

Het fokken van grote en indrukwekkend uitziende koeien, is waar veel fokkers al tijden naar streven. Maar geleidelijk aan zijn de inzichten aan het veranderen, en velen menen dat de hoogtemaat van Holsteins reeds ruim voldoende is. Almaar groter fokken blijkt echter op diverse manieren ingebouwd te zijn in onze fokkerijmethoden. Hoe kunnen we het voortdurend groter fokken van onze koeien afremmen?

Januari 2019

Daar de Amerikaanse Holsteingenetica een belangrijke rol speelt op het internationale toneel, wordt de TPI algemeen erkend en tevens benut als gemeenschappelijke taal die wordt begrepen in veel verschillende landen over de hele wereld. Weet u echter welke eigenschappen er precies worden meegenomen in de TPI-formule? Hier kunt u in 2 pagina’s leren over de vele waardevolle eigenschappen die onderdeel zijn van de TPI!

December 2018

In Frankrijk bevinden zich twee grote fokkerij-organisaties: Evolution en Gènes Diffusion. Bij laatstgenoemde is Frédéric Lepoint al 28 jaar werkzaam en geldt behalve foktechnisch leider ook als ambassadeur. HI sprak met Lepoint over de ontwikkeling van Gènes Diffusion, de samenwerkingen én de mogelijkheden van genomics. Lepoint noemt zichzelf “pro-genomics” maar plaatst belangrijke kanttekeningen. Er moet wat veranderen, vindt deze kenner.

December 2018

Een hogere melkproductie wordt vaak toegeschreven aan verbetering van het koe comfort. Een verbeterd stalontwerp, meer frisse lucht en ventilatie, een beter bereikbare voergoot en een ruimere stal dragen alle bij aan meer efficiëntie. Deze maand belichten we de diverse mogelijkheden van een andere belangrijke factor die bijdraagt aan het verhogen van het koe comfort; materiaal voor boxbedekking.

November 2018

Het tijdig drachtig worden van pinken en koeien is van essentieel belang voor de economie van melkveebedrijven. Reden waarom vruchtbaarheid de afgelopen jaren toenemende aandacht kreeg binnen fokprogramma’s. Indexen voor dochtervruchtbaarheid zijn inmiddels niet meer weg te denken bij de stierenkeus. Maar ook de stiervruchtbaarheid – hoe gering de bijdrage in het totale spectrum ook mag zijn - wordt door veel veehouders kritisch bekeken. Het cijfer kan zelfs cruciaal zijn voor de carrière van een stier.

Oktober 2018

‘Stress vermindert de weerstand van koeien, waardoor de kans op infecties toeneemt. En, het aantal stressmomenten is best groot; koeien zijn net autisten, ze kunnen slecht tegen veranderingen.’ Aan het woord is Arnout Dekker, jarenlang praktiserend dierenarts en nu werkzaam bij Phibro, leverancier van OmniGen. Het product dat een bewezen ondersteuning biedt aan het immuunsysteem van onder meer melkkoeien en daarmee het weerstandsniveau hoog houdt. Met als gevolg minder ziektegevallen en afnemend gebruik van antibiotica.

Augustus 2018

Het is nu bijna 10 jaar geleden sinds de introductie van genomics. In die periode heeft deze techniek zich geëvolueerd tot de grootste revolutie die de fokkerijwereld ooit heeft meegemaakt. Om een aantal ontwikkelingen sinds de invoering van genomics eens nader te bekijken, spraken wij met Dr. Paul VanRaden, een fokkerijonderzoeker voor USDA Animal Genomics and Improvement Laboratory in de VS.

Augustus 2018

Het is tegenwoordig op veel bedrijven gebruikelijk dat sperma wordt opgeslagen in een eigen stikstofvat en iemand van het eigen bedrijf de inseminaties verricht, in plaats van dat men daarvoor gebruik maakt van een KI-service. Deze maand bekijken we eens nader een aantal van de KI-materialen die hiervoor nodig zijn.

Juli 2018

Een dagproductie van 40kg/koe; dat doel wil Pieter Karst Bouma binnen twee jaar bereiken. ‘Na verhoging van het dak van de oude stal is dat zeker realistisch,’ stelt de veehouder uit de Nederlandse provincie Friesland. Bouma is alert op alle onderdelen van zijn bedrijf en probeert het maximale uit zijn veestapel te halen. Met behulp van informatie via de melkrobots en de juiste specialisten om zich heen.

Juni 2018

Een verhoogd celgetal brengt niet alleen productiederving met zich mee, het geeft ook een verhoogde kans op uierontsteking, met alle problemen en kosten van dien. Om economische schade en dierverliezen te voorkomen, is het zaak om het celgetal op bedrijfsniveau omlaag te brengen en/of laag te houden. Gemakkelijk gezegd, maar hoe doe je dat in de praktijk? Welke factoren spelen daarbij een grote rol? HI sprak met een onafhankelijke melkwinning-deskundige en twee melkveehouders die op hun bedrijf een gemiddeld celgetal noteren van 100.000 of lager.

Juni 2018

“Het programma voor gezonde koeien”. Zo wordt het programma ProFitPlus op de websites van de Duitse KI’s RinderAllianz (RA) en Rinderzucht Berlin Brandenburg (RBB) omschreven. Voor meer specifieke achtergronden, ervaringen en resultaten van het unieke project sprak HI met Jan Körte, fokkerijleider van RA. In zijn werkgebied, Mecklenburg-Vorpommern, in het uiterste noordoosten van Duitsland, worden al sinds 2005 gestandaardiseerde praktijkgegevens van duizenden koeien verzameld op het terrein van onder meer mastitis, klauwgezondheid en geboorten. Deze resulteerden 3 jaar geleden in – door de praktijk zeer gewaardeerde – fokwaarden.

Mei 2018

De gemiddelde dagproductie per robot over alle Lely-melkrobots wereldwijd bedraagt 1628kg, terwijl het topbedrijf inmiddels boven de 3000kg zit! ‘De robots zijn overal hetzelfde, het verschil zit in het management,’ stellen Lely-medewerkers Frank van der Staak en Rutger van de Streek, die tal van opmerkelijke data presenteren en geëngageerd vertellen over de ontwikkelingen van de automatische melksystemen, en met name over groeiende stroom aan informatie uit allerlei sensoren die veehouders ondersteuning bieden in het management. Over het inzichtelijk maken van doelen, en die met de juiste toepassing van moderne technologie proberen te verwezenlijken.

Mei 2018

In augustus 2011 werd het kenmerk ‘klauwgezondheid’ als eerste ter wereld opgenomen in de Scandinavische totaalindex NTM (Nordic Total Merit). ‘Nu kunnen veehouders de resultaten zelf waarnemen door betere levensduur en minder gevallen van kreupelheid,’ zegt Lars Nielsen van Viking Genetics. ‘Klauwgezondheid heeft een correlatie van .40 met levensduur, terwijl het kenmerk ‘beenwerk’ slechts een correlatie van .15/.20 haalt. Onze beste stier voor klauwgezondheid reduceert het aantal gevallen van kreupelheid met 50%.’

Februari 2018

Wel of geen droogzetters gebruiken, huisvesten in 1 groep of 2 groepen, 6 weken of wellicht toch 8 weken droogstand? Experts denken verschillend over de ideale droogstand. Waar alle experts het wel over eens zijn, is dat zonder een goede droogstand melkkoeien niet oud worden. HI sprak met Boclair Holsteins in Schotland, Maatschap van Dijk-de Bruin in Nederland en Hendel Farms in de VS; 3 stallen die met hun hoogproductieve en duurzame veestapels hebben aangetoond te beschikken over een goed droogstandsmanagement.

December 2017

Of u nu denkt aan het bouwen van een nieuwe stal of aan het verbeteren van de oude – het integreren van hulpmiddelen om de melkproductie op te voeren, zal zeer waarschijnlijk voordelen hebben. Hier bekijken we enkele mogelijkheden.

September 2017

De naam Pine-Tree staat synoniem aan de Rudy Missy-familie. Stieren als Supersire, Mogul, Balisto - de meest dominante stieren in het genomic tijdperk - stammen allemaal uit de Missy-familie, die ontwikkeld werd op Pine-Tree. Echter, deze maand focussen we niet op de Rudy Missy-familie, maar in plaats daarvan belichten we de managementpraktijken van dit alom bekende melkveebedrijf in Ohio.

Augustus 2017

Is dit weer eens één van die drukke ochtenden waarop u zich beklaagt over het feit dat u zoveel kalveren te voeren hebt? Denk dan eens aan Ty Fullmer en zijn team bij Fullmer Cattle Company in Kansas - zij fokken 35.000 kalveren per jaar op! We spraken met Ty om uit te vinden wat nodig is voor een succesvolle kalveropfok.

Augustus 2017

Nadruk op de selectie van fitnesskenmerken heeft er in de afgelopen 15 jaren voor gezorgd dat de dalende genetische trend voor gezondheid bij melkkoeien, die zich openbaarde als een ongewenst neveneffect van jarenlange intensieve selectie op productie, tot staan is gebracht. Hoewel de vooruitgang in het fokken van een gezondere koe langzaam gaat, zijn er inmiddels enkele particulier ontwikkelde indexen om op betere gezondheid te selecteren. Hier belichten we het TransitionRight-programma van ABS.

Augustus 2017

Recent rapporteerde Holstein International over het top-management van 3 bedrijven die record-aantallen koeien met 100.000kg bereikten. (HI 06/2017: Sandisfarne, Kellercrest & Iden.) Maar er zijn meer opmerkelijke bedrijven met markante records! Hier presenteren we 3 nieuwe bedrijven die record-aantallen hoge levensproducentes leverden: Rosy-Lane in Wisconsin, Big in Nederland en Summitholm in Canada. Lees hoe zij deze imponerende prestaties bereikten!

Juli 2017

Het is mooi om te zien hoe fokkerij en selectie op specifieke kenmerken een ras kunnen veranderen. Bij het Holsteinras hebben we de afgelopen decennia bijvoorbeeld veranderingen gezien in hoogtemaat, vruchtbaarheid en melkplas - om er een aantal te noemen. Een kenmerk dat recent hier en daar voor problemen begint te zorgen is speenlengte: de spenen worden te kort. Hier inventariseren we de huidige stand van zaken met betrekking tot dit kenmerk.

Juni 2017

De combinatie van goede genetica en goede voeding zou moeten leiden tot een hoge productie. Maar, alle kleinere details die een omgeving creëren voor gezonde en tevreden koeien zijn net zo belangrijk. Deze maand kijken we in onze managementserie naar uiergezondheid.

Maart 2017

Kan de vruchtbaarheid worden verbeterd door middel van fokkerij? Of komt het eenvoudigweg neer op management? In dit artikel onderzoeken wij het verschil dat je kunt maken door te selecteren op vruchtbaarheid.

Januari 2017

Wist u dat in Noorwegen 20% van het sperma wordt verkocht als SpermVital? Laatstgenoemde is een techniek dat de levensduur van de zaadcellen na inseminatie in de baarmoeder verlengd van de gebruikelijke 24 uur naar 48 uur. Dit maakt de bepaling van het exacte inseminatietijdstip minder belangrijk, waardoor veehouders op zondag of tijdens vakanties een dag vrij kunnen nemen. SpermVital kan ook worden gebruikt op probleemkoeien die onduidelijke tochtigheidssignalen laten zien. Hier zijn de achtergronden.

December 2016

Tochtdetectie is een belangrijk aspect rondom vruchtbaarheidsmanagement. In het verleden gebeurde dit vrijwel altijd door visuele waarneming, al dan niet ondersteund door het merken van koeien middels verf op het staartstuk. De laatste decennia wordt meer en meer slimme technologie ontwikkeld. Een greep uit de groep van bekende ontwikkelaars: Afikim, Dairymaster, Nedap, SCR en Agis. Hun techniek wordt ook door een aantal melkmachinemerken toegepast. Interessant is de ontwikkeling dat sommige KI’s tochtdetectiesystemen aan hun klanten aanbieden ter ondersteuning van vruchtbaarheidsresultaten.