Da più di 100 anni, la famiglia Baker conduce l’azienda Star-Summit, una proprietà situata nel punto più alto della contea di Kent nel sud-ovest del Michigan. In una giornata limpida si può vedere per miglia in qualsiasi direzione. E nella maggior parte dei giorni di primavera, estate e autunno si possono vedere le Holsteins dall’ottima morfologia di Star-Summit Holsteins andare al pascolo. Vi proponiamo qui una panoramica sull’allevamento Star-Summit.