Nell’azienda Gandy di proprietà della famiglia Gandolfi in provincia di Mantova, le percentuali di grasso e proteine, così come la qualità delle proteine, sono importanti caratteri di selezione. Il fatto che questa loro strategia di selezione stia dando dei frutti è dimostrato da Gandy Valverde. Il figlio di Goldday sulla Gandy Ermione VG-89 (Jardi...
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