Sunnyside a été un nom éminent de la sélection Holstein au Wisconsin pendant presque 100 ans. Leurs familles de vache profondes, faites-maison, ont contribué à construire une assise solide à beaucoup de troupeaux au fil des années. Bien plus de 100 taureaux Sunnyside sont partis pour l’IA, Sunnyside Standout étant l’une des icônes qui ont laissé leur marque sur la race. Ce mois-ci nous nous centrons sur les pratiques de management de cette entreprise de sélection Holstein hautement considérée.