Alcuni dei migliori allevatori si guadagnano molto rispetto per i tori influenti che hanno allevato e che hanno lasciato il loro marchio a livello globale. Come Sandy-Valley, che è apparso su HI il mese scorso. Altri allevatori si guadagnano molto rispetto per i loro successi nelle mostre, con famiglie profonde e allevate in azienda, ispirando così gli appassionati di tutto il mondo. In questo senso, un esempio degno di nota è la Ferme Jacobs, che con diverse generazioni di vacche d’elite da esposizione allevate in casa, negli ultimi 25 anni si è guadagnata una posizione nei primi 10 tra gli allevatori più influenti. Come è iniziato tutto questo per la Ferme Jacobs, in Quebec, Canada? Qui di seguito le parole del pioniere e fondatore di Ferme Jacobs: Leo Jacobs.