Gennaio 2020

Componenti, arti e piedi e mammella; tre caratteri per i quali la famiglia Wiewer ha selezionato costantemente per decenni. Lo si capisce subito durante la visita attraverso la moderna stalla a stabulazione libera che si trova a Drensteinfurt, in Germania. La qualità delle mammelle è ad un livello eccezionalmente alto, non ci sono vacche con brutti arti e piedi, e la media della mandria è attualmente di 10.600 kg, con il 4,30% di grasso e il 3,50% di proteine. Splendidi risultati ottenuti con la selezione mirata dei tori e lavorando con forti famiglie di vacche, e con la famiglia M, che rappresenta oltre il 50% della mandria che ha lasciato e lascia un’impronta ben definita.

Gennaio 2020

Thrulane James Rose, Loyalyn Goldwyn June e Bruynland Storm Kendra: tre vacche da 97 punti che sono solo alcune delle tante grandi vacche che provengono dalla stalla di Pierstein. Qui parliamo con la mente dietro tutte loro: Pierre Boulet.

Gennaio 2020

L’allevamento Jeffrey-Way in Wisconsin è una mandria super a tipo... vacche con capacità, equilibrio e dimensioni, mammelle eccezionali, ottime lattazioni ed elevate produzioni in carriera. La loro famosa famiglia “T” ha inviato tori da FA in tutto il mondo per decenni e questa mandria impressionante continua a dominare.

Gennaio 2020

Gli ultimi due mesi sono stati particolarmente emozionanti per Marc Comtois, della Comestar Holsteins, a Victoriaville, Quebec, Canada. A dicembre ha appreso di essere stato votato N.1 nel prestigioso concorso di HI per l’allevatore Holstein più influente degli ultimi 25 anni. (I risultati di questo concorso sono stati pubblicati nel recente numero di dicembre di HI.) Poco prima di questo, Marc era stato ufficialmente inserito nella Canadian Agricultural Hall of Fame, come riconoscimento per il suo contributo all’agricoltura canadese. È ora di parlare con questo famoso allevatore canadese.

Gennaio 2020

Attualmente, AOT Silver Helix regna sovrano come il toro provato N.1 per TPI negli Stati Uniti dopo la sua uscita nell’agosto del 2019. La sua sorella materna AOT Salvatore Hiccup è la madre dei tori rossi genomici N.1 e N. 2 della razza:AOT Helium-Red e AOT Happy Hour-Red. I fratelli AOT Highjump e AOT Hawkeye sono elencati tra i primi posti nella lista dei tori genomici e sono figli dell’ex N.1 per CTPI, Cookiecutter Habitan, un ramo leggermente diverso della famiglia Halo. È tempo di incontrare le persone che stanno dietro la AOT Genetics.

Dicembre 2019

Anche se la famiglia Jones è ormai alla terza generazione di allevatori da latte nel Galles del Sud, ad attirare l’attenzione sono stati probabilmente i loro successi degli ultimi anni. Dopo due dei più prestigiosi riconoscimenti per selezione del Regno Unito, scoprite perché la Feithy Holsteins è considerata uno dei migliori allevamenti della Gran Bretagna.

Dicembre 2019

Lentamente ma inesorabilmente, sono stati fatti molti progressi dalla genetica polled nell’ambito della selezione Holstein internazionale. In alcuni paesi (compresa la Germania) decisamente più velocemente di altri. Ora ci sono allevatori che si battono per una mandria polled al 100%. Come quella dell’allevamento Scea Leroy Frères, in Francia. Christian Leroy racconta le esperienze della sua azienda di 70 capi e la sua ricerca per un’adeguata diversità di linee di sangue.

Dicembre 2019

Ha regnato suprema durante la Mostra Nazionale finlandese l’estate scorsa a Okra. La Vanhatalon Holsteins ha vinto tutti i titoli di campionessa nelle categorie animali in latte e con Grace-Charmaine ha fornito una fantastica Campionessa Assoluta. Un motivo in più per visitare l’allevamento di 110 capi di proprietà della famiglia Vanhatalo, dove, tra l’altro, non dominano solo i tori da show, ma anche la produzione sta ricevendo molta attenzione, così come un sano equilibrio tra le vacche.

Dicembre 2019

L’arrivo della genomica ha portato un mondo di cambiamenti nel settore, soprattutto nella selezione dei tori. Welcome è un allevamento che si è adattato perfettamente e continua a mandare un numero significativo di tori in FA. Nel corso degli anni tori come Garter, Pennymaker, Petrone, Tango, e più recentemente Montross, Modesty e Thonmaker, sono stati prodotti dal programma di selezione della Welcome Stock Farm.

Dicembre 2019

Bronzo per la Hanover-Hill. Argento per la Regancrest. Ed ora, in questo numero di dicembre di HI, la medaglia d’oro: per la Comestar Holsteins in Quebec, Canada! Sarà una coincidenza che l’oro vada all’allevamento con il maggior numero di milionari al mondo? No, al contrario. Con i suoi 4 milionari (compreso il super milionario Comestar Lee) Comestar ha avuto 1 impatto sulle aziende di tutto il mondo. Notevole: tutti e 4 discendono dalla stessa vacca, Comestar Laurie Sheik. Anche sulle linee femminili esercita un enorme influenza sul nostro pianeta. Ecco l’allevamento selezionato dai lettori di HI di tutto il mondo come il più influente degli ultimi 25 anni: Comestar!

Novembre 2019

Lo si sente dire regolarmente che si tratta solo del numero 1, il vincitore. Bene, diciamo subito che questo non è certamente il caso dell’attuale concorso tra allevatori di HI. Va detto che tutti gli allevatori che hanno raggiunto la top-10 hanno avuto ottimi risultati, ognuno a modo suo. Una posizione nella top-10 acquisita grazie ai molti voti dei lettori di HI. Per le tre posizioni più alte - bronzo, argento e oro - il titolo “fenomenale” è decisamente appropriato. Il mese scorso, abbiamo visto la Hannover-Hill catturare il bronzo, e ora l’argento va alla Regancrest. Esatto: un allevamento di selezione che ha dato un contributo fenomenale alla razza.

Novembre 2019

Nell’era genomica, l’allevamento di tori per la FA è diventato molto specializzato. In Nord America, oltre ai 4 programmi dei principali Centri, che insieme costituiscono il 40-50% dei tori di FA, ci sono 12-15 allevatori che forniscono un numero significativo di tori ai principali programmi di FA. La maggior parte di questi sono allevamenti di grandi dimensioni con a disposizione molte riceventi per embrioni, e alcuni di questi hanno dei prefissi che sono dei nomi nuovi nel mondo della Holstein. Qui parliamo di uno di questi nomi nuovi: T-Spruce nel Minnesota, che conta ormai più di 40 tori in FA.

Novembre 2019

Con “Libramont 2019,” il Confronto Europeo è tornato in Belgio dopo 15 anni. Durante questo evento, l’importante allevamento belga Bois Seigneur ha aperto le porte. Diverse centinaia di visitatori hanno approfittato dell’invito e hanno visto decine di bellissime discendenti di una delle più illustri famiglie di vacche canadesi di sempre. Benvenuti alla Bois Seigneur della famiglia Pussemier, che da 30 anni è la fonte delle linee di selezione Comestar Laurie Sheik in Europa.

Ottobre 2019

Premio Master-Breeder nel 2015

Ottobre 2019

Ardylbar è uno dei nomi più importanti sulla scena Holstein in Queensland negli ultimi decenni. Nel corso degli anni l’allevamento Ardylbar ha regolarmente avuto Campionesse nelle mostre. Continuare con quei risultati di fronte all’attuale siccità da record non è un’impresa da poco.

Ottobre 2019

“Non è facile essere una vacca qui.” Queste sono le parole pronunciate all’unisono dalla madre Jeanette e da sua figlia Amanda Sjöland. “Noi di fatto richiediamo tutto da loro: vogliamo che producano molto, ma anche che abbiano un bell’aspetto.” Gli elevati standard, mantenuti per diversi anni, hanno portato ad una mandria di alta qualità, vicino alla città svedese di Hörby. Già da anni, le 140 Holstein producono in media circa 11.500 kg ed allo stesso tempo il livello morfologico rimane alto: già da molti anni si distinguono con una media di punteggio superiore a 85 punti. Inoltre, ci sono regolarmente star di calibro nazionale: nel 2012, la loro JB Affermato Donna K è diventata Campionessa Nazionale Svedese, mentre l’anno scorso la loro JB Meteor Gerd è diventata Riserva Campionessa Nazionale. Logicamente, quindi, JB Holsteins è un nome potente nel mondo dell’allevamento Holstein svedese.

Ottobre 2019

Steve Buschur della Plain-Knoll Holsteins, in Ohio, non è solo un uomo molto amichevole, ma anche uno che affronta la selezione Holstein con spirito progressista. Ad esempio, fin dai primissimi tempi ha iniziato ad usare diffusamente la genomica, è stato totalmente coinvolto nel programma di selezione femmine della Select Sires, e ogni anno effettua nella sua struttura circa 100 sessioni IVP/ET. Tutto questo ha portato successo. Per esempio, Plain-Knoll Magnitude è nel top-10 per gTPI, mentre l’ottimo toro per conformazione Plain-Knoll King Royal è uno dei tori di progenie di cui più si parla. Grazie in gran parte alla famiglia Mirror.

Ottobre 2019

Subito dopo la nomina dei 100 candidati a questo concorso, un lettore ci aveva posto la seguente domanda: “Hannover-Hill...... non è troppo vecchio per questo concorso? La sua influenza non è precedente a questo concorso”? La risposta migliore a questa domanda viene ora coralmente dai lettori di HI che hanno votato in massa per Hannover-Hill. Alla fine, questo notevole allevamento di selezione (nei suoi giorni migliori, probabilmente l’azienda di selezione più celebrata al mondo) ottiene un fantastico terzo posto in questo concorso. Non a caso, con riproduttori veramente leggendari come Hanoverhill Starbuck, Inspiration e Triple Threat-Red, la sua influenza (certamente all’inizio) negli ultimi 25 anni è stata immensa. Qui vi presentiamo un abbozzo dell’influenza di Hannover-Hill, visto che un reportage completo richiederebbe molte più pagine!

Settembre 2019

Con 800 vacche in latte e in asciutta, l’allevamento di John Koster (JMK Holsteins) è nettamente al di sotto della media del Texas (1343 vacche), media che lo rende il quinto stato per la produzione di latte negli Stati Uniti. “Rispetto alle aziende dell’Ovest sono solo un piccolo allevatore… Preferisco gestire le vacche piuttosto che le persone,” dice Koster sorridendo, raccontandoci in modo coinvolgente l’affascinante storia della sua impresa ed entusiasmandoci con la sua straordinaria mandria incredibilmente uniforme.

Settembre 2019

Con sei finaliste, tra cui la Campionessa Assoluta e il miglior gruppo di animali, Raunhøj Dairy ha registrato una performance sensazionale durante la Mostra Nazionale danese. Era già prevista una visita alla famiglia Therkildsen. Grazie alla combinazione di 22 anni di agricoltura biologica e una media di 11.300 kg di latte per vacca, l’allevamento Raunhøj offre una visione speciale sulle possibilità future di una parte forse crescente della popolazione Holstein.

Settembre 2019

Improvvisamente è apparso: Oxterril. Con +218 gISU (uscita indici 4/2019), uno dei più alti nella classifica indici francese. Con un padre relativamente sconosciuto (Surgeon, di più su di lui più avanti) e una linea materna praticamente sconosciuta, ma sicuramente non agli allevatori del toro, Gilles e Hervé Guerin! Questa linea materna ha infatti funzionato splendidamente per anni nell’allevamento dove i Guerin sono la terza generazione a gestire questa azienda. E la famiglia di vacche? È già attiva da 13 generazioni nella mandria Du Terril. O... nella stalla Du Terril? No, soprattutto nei pascoli attorno alla stalla perché, tempo permettendo, qui sono al pascolo 10 mesi all’anno. Venite con noi nella parte meridionale della Bretagna.

Settembre 2019

Eccoci qua! Siamo arrivati ai primi 4, e quindi secondo i lettori di HI nel quartetto degli allevatori di più alto livello degli ultimi 25 anni. In questo numero vi presentiamo il numero quattro...e probabilmente nessuno si sorprenderà che questa posizione sia rivendicata dalla De-Su Holsteins, l’azienda di selezione della famiglia Meyer, nello Stato americano dell’Iowa. Il prefisso De-Su ha dominato intensamente la selezione globale Holstein soprattutto negli ultimi 10 anni; più avanti in questo articolo menzioneremo i loro numerosi tori. Quando nel dicembre 2012 HI aveva pubblicato un ampio reportage di 5 pagine sulla De-Su, avevamo ricevuto reazioni per diversi mesi a seguire; in tutto il mondo, le persone sono rimaste colpite dalla strategia di Darin Meyer. Lo avevamo chiamato il “re della genomica,” perché aveva utilizzato il concetto di genomica in modo davvero rapido ed efficace. Questo appellativo è ancora appropriato.

Settembre 2019

Todd Stanek non è cresciuto in azienda di Holstein iscritte: era già un adulto infatti quando iniziò la sua la passione per la selezione. Recentemente alla National Holstein Convention di quest’anno ha ricevuto con orgoglio il riconoscimento come socio da 40 anni dell’Associazione Holstein. Qui ripercorre il viaggio che lo ha portato a sviluppare Our-Favorite Holsteins, il suo allevamento situato a poche miglia da Eau Claire, nel Wisconsin.

Settembre 2019

Quando alla nostra fotografa Christine Massfeller è stato chiesto se sarebbe stata in grado di scattare una foto nell’azienda della famiglia Kleemann, in Germania, la richiesta di per sé era già eccezionale... I Kleemann non volevano solo fotografare una o due vacche, ma per il servizio fotografico volevano preparare undici vacche! E non qualche giovane animale con grande potenziale tra i loro 135 capi, ma le vacche più vecchie e più produttive della mandria. I risultati si possono vedere qui. Un’immagine che è un tributo. Una rappresentazione dell’obiettivo di selezione della razza.

Agosto 2019

Non avremmo potuto trovare una mandria più adatta per il nostro numero Red Review. E neppure una migliore. Oppure conoscete un allevamento da latte vicino a voi dove vengono munte esclusivamente Red Holstein? E in più una mandria che sia affollata da famiglie profonde, madri di toro genomicamente interessanti e vacche da show di alta qualità? No? Allora accompagnateci in una delle località più fredde della Svizzera e da uno dei migliori allevatori Red Holstein del paese. Benvenuti alla Sibéria Holstein, l’allevamento di Denis e Jérémy Huguenin.

Agosto 2019

Attraverso un intensivo programma di ET, l’allevamento statunitense Pheasant-Echos continua a costruire un solida base per il tipo. Per il momento questa strategia li ha portati ad avere una Grand Champion al World Dairy Expo… Ma andiamo a scoprire di più!

Agosto 2019

Alcuni dei migliori allevatori si guadagnano molto rispetto per i tori influenti che hanno allevato e che hanno lasciato il loro marchio a livello globale. Come Sandy-Valley, che è apparso su HI il mese scorso. Altri allevatori si guadagnano molto rispetto per i loro successi nelle mostre, con famiglie profonde e allevate in azienda, ispirando così gli appassionati di tutto il mondo. In questo senso, un esempio degno di nota è la Ferme Jacobs, che con diverse generazioni di vacche d’elite da esposizione allevate in casa, negli ultimi 25 anni si è guadagnata una posizione nei primi 10 tra gli allevatori più influenti. Come è iniziato tutto questo per la Ferme Jacobs, in Quebec, Canada? Qui di seguito le parole del pioniere e fondatore di Ferme Jacobs: Leo Jacobs.

Luglio 2019

Con questa pagina di foto, questa volta siamo in Uruguay, Sud America. Più precisamente a Sarandi Grande, nel Dipartimento Florida, 140 km a nord di Montevideo, la capitale dell'Uruguay. Arriviamo nell'azienda di Jose Gurgitano e di suo figlio Martin, proprietari dell’allevamento El Grillo, dove vengono munte 650 Holstein. Più del 10% sono registra...

Luglio 2019

Murano (150 RZG), Morgan (148 RZG) e Masato (147 RZG) occupano 3 delle prime 4 posizioni nella lista indici di progenie tedesca. Sono tre figli di Mogul di un’unica e stessa figlia di Man-O-Man: KAX Debita. Una triplice ragione per una visita all’allevamento di selezione Rinderzucht Kaack GbR, nell’estremo nord della Germania. Qui incontriamo una Debita molto sana, circondata da più di 300 membri della famiglia. Ecco di seguito l’affascinante storia di una moderna azienda da latte, casa natale dell’esemplare famiglia D.

Luglio 2019

Unstopabull e Incredibull sono i due tori red alti a tipo ad aver reso famoso il nome Riverdown sulla scena Holstein internazionale negli ultimi anni. Questo mese vi portiamo a visitare questo moderno ed efficiente allevamento situato mezz’ora a sud di Ottawa, la capitale del Canada.

Luglio 2019

Spettacolare! Non siamo ancora arrivati ai primi 5 del nostro concorso e già ci siamo imbattuti in veri e propri pesi massimi… Verso l’assoluto numero 1, che sarà rivelato a dicembre. Ma è già il momento di un gigante, perché che altro si può dire della Sandy-Valley della famiglia Bauer, nel Wisconsin? La stalla dove è nato il milionario Bolton e l’eccezionale vacca di fondazione Sapphire, nonché allevatori di una lunga lista di tori come Forbidden, Saloon, Sterling, Colt-P, Afterburner, Scenario, Difference, Gram e degli attuali tori DNA al top come Eisaku, Batman, Emerald, Fullmarks, Lenny, Challenger, Panama… Esatto, per decenni Sandy-Valley è stata una fonte inesauribile di genetica al top.

Luglio 2019

Attività poliedrica con molte caratteristiche interessanti! Unitevi a noi per visitare l’allevamento americano Savage-Leigh dove due aziende molto diverse lavorano armoniosamente sotto lo stesso prefisso. E in più: scopriamo i segreti della loro famosissima famiglia Licorice!

Giugno 2019

Dato che nella Germania occidentale ci sono pochissimi allevamenti di queste dimensioni, solo il numero di 1.200 vacche che munge Marc Benninghoff sono sufficienti a identificarlo. Dopo tutto, l’allevamento è uno dei migliori che si possano trovare in Germania per produzione e per selezione. Persino in Europa ci sono poche aziende simili dove gestione e selezione sono unite a un tale alto livello. Facendo attenzione, si potrebbe imparare molto.

Giugno 2019

Quando un’azienda viene onorata 30 volte come miglior allevatore in tre delle grandi mostre nazionali della Svizzera, allora è giusto pensare che questa sia arrivata ad un livello globale, se non altro dal punto di vista della conformazione. E certamente La Waebera, l’azienda ultramoderna della famiglia Clément, possiede conformazione di classe mondiale. Ma c’è molto di più. La Waebera non ha solo una tradizione come azienda di selezione di successo con vari tori positivi e vacche produttive e costanti, ma possiede anche una notevole collezione di vacche provenienti da diverse famiglie internazionali. Chiunque pensi che la conformazione qui sia l’unico punto di interesse, sta solo guardando la punta dell’iceberg.

Giugno 2019

Numerosi tori al top per TPI, famiglie dall’impatto mondiale e vacche altamente produttive che prosperano in un’azienda di grandi dimensioni. Son questi i tratti distintivi dell’allevamento americano Coyne-Farms. Sede di famiglie mondialmente affermate come quelle di Yadda, Jelly e Daffers. Scopriamo qui di seguito come questo allevamento di grandi dimensioni abbia continuato ad avere successo nel corso dei decenni.

Giugno 2019

Durante i 25 anni di HI, mai prima d’ora l’interesse per un concorso era stato così grande come è stato quello per questo eccezionale concorso tra allevatori, presentato sul numero di gennaio 2019. Prima di tutto, sono stati nominati 100 allevatori provenienti da 14 diversi paesi. A questo sono seguiti moltissimi voti da parte dei lettori di HI: chi considerano siano gli allevatori più influenti degli ultimi 25 anni? I risultati sono stati chiari, e sono iniziati a marzo con il conto alla rovescia: ogni mese presentiamo un allevamento dei 10 migliori, per terminare con il N.1 a dicembre 2019. Ora è il momento del N.7: la Braedale Farm, nell’Ontario orientale. E immediatamente si collega Braedale con…Goldwyn!

Maggio 2019

Le Campionesse Assolute del prestigioso Swiss Expo di Losanna entrano tutte a pieno diritto nella storia della Holstein, perché la vittoria alla prestigiosa esposizione svizzera rientra in una “categoria a parte”. Di una categoria a parte è anche l’affascinante vincitrice dell’edizione 2018 del Swiss Expo: Rogy Goldwyn Ghardaia, di proprietà di Joe Demierre. Ghardaia è stata una sorpresa? Assolutamente no, perché poco più di un mese prima aveva trionfato al noto Expo Junior Bulle. Ma Ghardaia è più che una famosa vincitrice del Swiss Expo: lei esemplifica anche la forza di una famiglia di vacche unica nel suo genere. Come tale, Gharadia segna l’entrata sulla scena internazionale del proprietario della Rogy Holstein e della sua preziosa famiglia, da numerose generazioni profondamente legata alla Rogy. Venite con noi fino alle montagne del Giura, nella Svizzera occidentale, vicino al villaggio di La Joux.

Maggio 2019

Stone-Front Iron Pasta EX-96 è stata Campionessa Assoluta Riserva al World Dairy Expo nel 2010. Attualmente il nome Stone-Front sta attirando l’attenzione con il popolare toro genomico alto a tipo Stone-Front Artist; mentre il giovane Stone-Front Reeve-Red è stato negli ultimi mesi il toro Red Holstein N.2 negli Stati Uniti. È ora di dare un’occhiata più da vicino all’allevamento Stone-Front di proprietà di Andy e Lyn Buttles.

Maggio 2019

“La comparsa del suo primo indice di progenie lo scorso dicembre ha segnato il ritorno di Board, che è attualmente molto richiesto sia in patria che all'estero," racconta Liane Krauter, di RUW, che indica che durante la Highlight Sale è stato esposto un eccezionale gruppo di figlie del toro nel top-10 (146 RZG), che hanno convinto per telaio, arti...

Maggio 2019

Mi vengono in mente due cose davvero eccezionali quando sento il nome Gillette. Gillette - giustamente il numero 8 del Concorso Miglior Allevatore di HI e il nome del popolare allevamento di selezione nell'Ontario orientale. La prima volta che ho avuto contatti con Gillette - per telefono, nel 1995 - è stata immediatamente molto emozionante, e prob...

Aprile 2019

Nel 2018, ben sette rappresentanti della Darnlaw Farm (prefisso: Townlaw) - tra cui sei di loro classificate EX - hanno superato la pietra miliare di 100.000 kg. Nella moderna stalla a stabulazione libera della famiglia Sloan, in Scozia, 180 bellissime Holstein combinano un’alta produzione media con un basso tasso di rimonta, frutto di anni di selezione per tipo e di lavoro appassionato con forti famiglie di selezione. Comprovata capacità di selezione, per la quale nel 2018 Bryce e suo figlio Robert hanno ricevuto il meritatissimo titolo di Master Breeder Britannico.

Aprile 2019

Non appena siamo scesi dall’auto abbiamo capito che sarebbe stata una buona visita. Dopo una mattina fredda e umida, un bel sole primaverile cominciava a splendere. Più tardi avremmo scoperto che questa calorosa accoglienza si rifletteva sulla personalità davvero gentile della famiglia Patrick, nonché sulle loro vacche ... che, per gli amanti del tipo, sono roba che scotta!

Aprile 2019

Impressionante. Questa è la parola giusta - e non è certo un’esagerazione - per descrivere l’intera mandria di Rolland Dubois e di suo figlio Marc-André, nel Quebec. Che tipo potente, che alto livello di produzione e che varietà di talenti in questa mandria. Sia nelle Holstein che nelle Red Holstein. Questa qualità superiore si vede anche nelle statistiche: una produzione media di 11.000 kg al 4,2% e 3,4%, un totale di 40 vacche EX (!) e 38 vacche VG tra le 78 vacche in lattazione. Esatto, alla Rolandale non troviamo nessuna vacca classificata meno di VG. Non perdetevi la storia di questi due impegnati allevatori, appassionati della selezione: padre e figlio Dubois, gli allevatori della Rolandale.

Aprile 2019

I risultati sono completi: i 25 migliori allevatori più influenti degli ultimi 25 anni. Ma, come promesso, i risultati appariranno un mese alla volta. Nel precedente numero di HI compariva il N.10 (Pine-Tree), ed ora è il momento del N.9. E così procederemo fino a dicembre, quando verrà presentato il N.1. Poi si avrà la top-10 completa. Contemporaneamente, a dicembre verrà pubblicato un libro di HI con i reportage su tutti i 25 allevatori più influenti! Ma...ora il momento del N.9: l’allevamento Mil-R-Mor, di proprietà di Bob Miller, negli Stati Uniti. Come già detto, questo articolo è scritto sulla base di informazioni già note a HI, in modo che la sorpresa per Miller arrivi solo alla pubblicazione di questo numero! Il mese prossimo ci sarà l’intervista a Mil-R-Mor, mentre su questo numero trovate l’intervista alla Pine-Tree, il N.10.

Aprile 2019

Davvero notevole: una mandria di 150 vacche Holstein con 25 figlie di Paclamar Astronaut, Paclamar Bootmaker e Round Oak Rag Rag Apple Elevation! E: altre loro figlie sono in arrivo. Nel frattempo, stanno entrando in produzione le prime primipare di Pawnee Farm Arlinda Chief: “Primipare fantastiche,” racconta l’allevatore Blake Hansen (40), della Hansen Dairy, in Iowa, che ora utilizza anche Blackstar e Sexation. Sì, stiamo scrivendo nel 2019, ma queste leggende sono nate 45 anni fa, o prima. Perché Blake usa questi tori?

Marzo 2019

Il Confronto Europeo torna in Belgio! A quindici anni dall’ultima delle varie edizioni svoltesi nella capitale belga di Bruxelles, il 9 aprile si riuniranno a Libramont le più belle Holstein di tredici paesi europei. I visitatori potranno contare su uno spettacolo di altissimo livello, con un allestimento visivo mai visto prima. Libramont 2019 è particolarmente incentrato sulla passione per la vacca Holstein e sui suoi allevatori. HI ha sperimentato tutto questo durante un tour nella regione del Belgio meridionale, la Vallonia, e visite presso le aziende di quattro importanti allevatori.

Marzo 2019

Il villaggio di Pepin, nel centro-ovest del Wisconsin, si trova sulle rive dell’omonimo lago e del fiume Mississippi. Un tempo era prevalentemente una comunità agricola, ma oggi è una cittadina con bei ristoranti e un porto turistico. Sulle colline appena fuori dal centro abitato la famiglia Raethke fa agricoltura da generazioni. Dalla loro fattoria R Green-Acres, dove allevano Holsteins usando il prefisso “Pride”, si può nitidamente scorgere il Mississippi.

Marzo 2019

È difficile da credere! Wescoast Holsteins si è costituita solo nel 2010 ed è già diventata una delle principali risorse della razza. Hanno fatto sfilare diverse campionesse nei principali concorsi nordamericani e hanno anche allevato giovani maschi che sono in cima alla lista dei tori genomici. Diamo uno sguardo dietro le quinte della Westcoast Holsteins.

Marzo 2019

Non è una novità affermare che per i selezionatori privati è sempre più difficile competere nel costoso e rischioso business delle élite genomiche. Anche in Germania non servono le dita di una mano per contare gli allevatori che sono maestri in questo e competono ai massimi livelli. Comunque, uno di questi è sicuramente Norbert Holtkamp, che insieme al fratello Hermann e al nipote Hendrik ha portato in pochi anni fama internazionale al prefisso Wilder Holstein. La ricetta del successo: velocità, costanza e, soprattutto, le giuste famiglie di vacche.

Marzo 2019

I voti sono stati contati. Ci è voluto molto più tempo di quanto ci aspettassimo. Mai prima d’ora, nei 25 anni di esistenza di HI, un concorso aveva stimolato così tanta partecipazione. Il flusso costante delle schede di voto è continuato per molto tempo, e ogni scheda voleva dire punti significativi, punti per i 100 allevatori che sono candidati in questo eccezionale concorso di HI: Chi sono gli allevatori più influenti degli ultimi 25 anni? Tutti e 100 i candidati sono stati pubblicati sul recente numero di gennaio di HI, completo con la scheda per votare. Dopo di che, è seguita una tempesta di risposte entusiastiche e un flusso ineguagliabile di schede di voto, per posta e in digitale. Come accennato: tutti i voti sono stati conteggiati. I risultati sono noti. E ora, ogni mese, pubblicheremo il nome di uno dei dieci finiti più in alto. Ecco iniziamo, con il numero dieci: Pine-Tree!

Febbraio 2019

Organizzazioni di FA come Inseme, Intermizoo, ABS e Semex tengono d’occhio quest’azienda italiana: Cristella, di proprietà della famiglia Marchi-Balestreri. Non c’è da stupirsi, perché già da diversi anni Cristella registra progressi costanti. Le loro famiglie di vacche raggiungono alti indici DNA. Nel frattempo, hanno 8 femmine >2700 gTPI e 11 >4000 gPFT. Le fondamenta di tutto ciò sono state gettate più di 50 anni fa, quando nonno Franco ha introdotto nella sua impressionante mandria l’imponente toro Hanoverhill Rocky. Questa è la storia di Cristella.

Febbraio 2019

Le vacche della Lisduff Farms, in Irlanda, vivono interamente di erba per otto mesi all’anno, percorrendo ogni giorno una lunga distanza da e verso la stalla, hanno parti stagionali e producono principalmente per il mercato di esportazione. Circostanze uniche, che richiedono specifiche scelte di selezione. La componente proteica, e soprattutto la fertilità, ricevono sempre la massima attenzione, certamente senza mai dimenticarsi del tipo: la mandria attuale conta 74 vacche EX.

Febbraio 2019

Le tre principali regole del marketing sono posizionamento, posizionamento e posizionamento... e in questo senso Luck-E Holsteins le soddisfa tutte. Situata a soli dieci minuti dall’autostrada principale che collega l’aeroporto O’Hare International di Chicago al World Dairy Expo di Madison, Luck-E accoglie centinaia di visitatori internazionali ogni anno, soprattutto in occasione dell’Expo. E che straordinaria mandria di vacche li aspetta!

Febbraio 2019

Nel dicembre 2017, aveva debuttato nella prima posizione della prestigiosa top-200 dei tori DNA degli Stati Uniti. Nel frattempo, è rimasto stabile nella top-3. Stiamo parlando di Hurtgenlea Richard Charl, che combina 2920 gTPI con 1075 gNM$. Figlio di DG Charley sulla potente Hurtgenlea Yoder Modesto VG-86, di 4 anni, diventata “Dam of Merit” in giovane età. Sì, con Charl e Modesto, stiamo considerando due gioielli della moderna mandria Hurtgenlea, di proprietà della famiglia Hurtgen di Elkhorn, Wisconsin. Dovrebbero sorprendere Charl e Modesto? Assolutamente no, quindi continuate a leggere per scoprire la qualità dimostrata sia dalla Hurtgenlea che dalla famiglia Marissa già da generazioni.

Febbraio 2019

“Non abbiamo i migliori terreni, né le migliori costruzioni, né le migliori vacche. Eppure, in un modo o nell’altro, funziona.” Lui non lo ammetterebbe mai, ma sua moglie Gea de Vries approva con un cenno del capo: l’alta produzione media della Hemrik Holsteins, situata nella città omonima nella provincia settentrionale olandese della Frisia, è in gran parte dovuta a Brand Jan de Haan. Selezione, alimentazione, gestione… in ogni area possibile, anno dopo anno, De Haan mette molta energia nel potenziale produttivo della sua mandria.

Gennaio 2019

È molto probabile che sia la vacca Holstein più influente al mondo di tutti i tempi: Wesswood-HC Rudy Missy. Nel 2014, è stata selezionata come Global Cow di HI, dopo essersi classificata al secondo posto nel 2012 e 2013. Nella loro valutazione come giudici, Ryan Starkenburg (ABS) e Hartwig Meinikmann (RUW) sono rimasti molto colpiti da Missy. Nomineremo solo quattro dei numerosi tori che sono stati menzionati all’epoca per elogiare l’influenza di Missy: Mogul, Supersire, Silver e Balisto. Nel frattempo, naturalmente, quel gruppo è cresciuto in modo esponenziale, il che giustifica la seguente domanda: qualche altra famiglia di vacche ha fornito così tanti tori influenti? Rudy Missy può quindi essere definita la vacca più potente della razza Holstein. E, mentre abbiamo avuto contatti regolari con i suoi proprietari, la famiglia Steiner di Pine-Tree, gli allevatori di Missy non sono mai arrivati sotto i riflettori, ma ora stiamo cambiando questa situazione. Dopo tutto, il loro contributo alla razza Holstein nel 2019 sarà immenso!

Gennaio 2019

Martintown è un tranquillo paese nell’est dell’Ontario, a metà strada tra Ottawa e Montreal. È qui che, tra terreni agricoli dolcemente ondulati, alla fine di una lunga strada troviamo Cherry Crest. Nel corso degli anni questo allevamento ha ospitato un certo numero di vacche di gran nome, e oggi vi si trovano alcuni membri di grandi famiglie.

Gennaio 2019

Tombola! Ecco cosa si può sicuramente dire del giovane toro Eildon-Tweed Sam British, che ora ha 2961 gTPI. Il suo arrivo è un nuovo punto culminante nella ricca carriera di David Wood, nella cui impresa, la Eildon Tweed Farm, nello stato americano di New York, l’economia aziendale è lo standard e dove sta fiorendo la famiglia Chapter ad alte proteine.

Gennaio 2019

Davide Errera ha due grandi hobby: il calcio – FC Internationale Milano (Inter) – e le vacche da show. Con queste ultime, lo scorso ottobre ha avuto un’esperienza stupenda: Jamagro Goldwyn Jasmin ha vinto la Mostra Nazionale italiana. Ma quelli che pensano che tutta l’attenzione di Errera sia concentrata sugli animali da show si sbagliano. Con una selezione costante, una rigida gestione ed un’alimentazione equilibrata, le 120 vacche “commerciali” del suo allevamento hanno una media di 12.500 kg con il 3,47% di proteine. Questo latte di alta qualità serve per la produzione del formaggio che è la specialità della regione: il Grana Padano.

Gennaio 2019

Impressionante! La nostra visita alla Warnelview Holsteins, nell’estremo nord-ovest dell’Inghilterra, può essere sintetizzata con quest’unica parola. Impressionante:per l’ottimo management e l’aspetto perfetto dell’azienda. Impressionante: per l’uniformità della mandria e l’alto livello di produzione e tipo. Ed impressionante per l’incredibile qualità dei singoli animali. Con 123 vacche eccellenti, la Warnelview è di fatto tra i primi 5 allevamenti al mondo, e con l’esemplare Warnelview Cut Nita ha in stalla una delle due Holstein britanniche viventi classificate EX-97.

Dicembre 2018

Il Trio Group of Companies lavorava con le Simmental, ma è passato alle vacche Holstein poco dopo aver conosciuto questa razza. Oggi Trio sta incrementando il proprio business, lavorando duramente per raggiungere rese di latte che potrebbero essere davvero innovative per l’industria lattiero-casearia russa. Il giornalista russo Vladislav Vorotnikov ha parlato con Evgenia Uvarkina, presidente del consiglio di amministrazione di Trio, e ha scritto per HI questo reportage sul questo allevamento russo.

Dicembre 2018

Con 13.951 kg, le 50 vacche che Cristoph e Wilhelm Eberhard mungono meticolosamente nella loro azienda nel comune di Kalkar, nella Germania occidentale, hanno raggiunto la più alta produzione di latte di tutte le mandrie della Germania nel 2017. Quest’anno la loro media è aumentata di oltre 14.000 kg, cosa che renderà difficile scalzare gli Eberhard dal podio. Ancor più interessante delle produzioni sono le ragioni delle loro performance. Le visioni e le opinioni che Cristoph Eberhard sostiene sono tanto semplici quanto logiche. E hanno abbastanza successo. Vale la pena leggerle.

Dicembre 2018

Avete già avuto modo di conoscere questa azienda sulla copertina di questa edizione di HI: la Kiko Holsteins, dello stato americano dell’Ohio. Nella foto di copertina c’è Elisabeth Kiko conla preferita Kiko Gold Chip Maddie, che è presente anche nella foto principale di questo articolo. Con loro, ci imbattiamo in una vera impresa familiare, perché i Kiko non solo hanno una numerosa famiglia, ma allo stesso tempo dimostrano una grande e condivisa passione per le loro Holstein. Sanno come lavorare bene su ogni fronte - leggerete tutto in questo reportage.

Dicembre 2018

“Utilizziamo tori che spuntano tutte le caselle.” Con quest’affermazione, Chris Durrer indica chiaramente l’obiettivo che ha in mente. Lorita Holsteins persegue il tipo da anni ma caratteristiche come produzione, salute e fertilità non sono certamente ignorate. Il risultato è che le vacche durano più a lungo e producono di più. Nel frattempo, il livello di conformazione è salito alle stelle. Ben 120 animali hanno un punteggio superiore a 3.00 gPTAT e quella più alta, Lorita Doc Leah, è addirittura 4.36 gPTAT.

Novembre 2018

Situata ai piedi delle Adirondack Mountains a Hudson Falls, New York, si trova Ideal Dairy Farms. Ideal è stata gestita dalla stessa famiglia dal 1908 e oggi conta 2.400 vacche in mungitura, con una media impressionante di oltre 13.600 kg di latte. Se non avete mai sentito parlare di Ideal Dairy Farms, allora forse vi sarà più familiare il nome usato come prefisso per i loro animali... Cookiecutter!

Novembre 2018

Numerose aziende Holstein italiane situate alla base delle possenti Alpi hanno una storia come allevamenti di Brown Swiss, ovvero di “Bruna”, le bovine marroni originarie delle Alpi, che molti hanno poi sostituito con le Holstein. Questo vale anche per l’allevamento Ceresio di proprietà dei Martinelli. La loro transizione ha funzionato splendidamente, poiché il prefisso Ceresio è ora molto conosciuto in Italia come all’estero, grazie ad un continuo flusso di genetica di elite. Unitevi ad HI mentre visitiamo questo interessante allevamento di selezione vicino a Varese.

Novembre 2018

Selz-Pralle Aftershock 3918 VG-88 l’anno scorso ha chiuso la più alta lattazione mai registrata al mondo: 5,11 anni, 3 x 365 gg 35.457kg 4.0% G 3.3% P. Abbiamo visitato l’allevamento di questa detentrice del record mondiale, per scoprire tutto quello che sta dietro ad una campionessa mondiale di produzione.

Ottobre 2018

Holstein International riceve regolarmente dei suggerimenti, delle informazioni dai suoi lettori, da ogni parte del mondo. Di questo siamo molto contenti, poiché questi suggerimenti sono spesso molto validi. Quindi, all’inizio di quest’anno abbiamo ricevuto un’informazione quasi confidenziale dalla Svizzera: “Nostro fratello chiuderà l’azienda alla fine dell’anno. Certamente potrebbe essere interessante per voi visitarlo mentre le vacche sono ancora in stalla e prima che lui venda,” questo in sintesi il messaggio. Oggi possiamo dire: Irene e Markus Schmid, grazie molto per questa informazione poiché ci ha permesso di arrivare in tempo per vedere quello che è risultato essere il più alto allevamento per produzione della Svizzera: Emil’s Ranch, gestito da Emil Schmid nella municipalità di Baar.

Ottobre 2018

A 40 minuti ad ovest di Quebec City, e a 20 km dalla riva sud del fiume St. Lawrence, si trova uno dei più grandi allevamenti da latte del Quebec: la Ferme Drapeau. L’azienda è gestita da Dominic Drapeau e sua moglie Celia Neault, insieme ai genitori di Dominic, Michel Drapeau e Sylvie Belanger. I Drapeau mungono 750 vacche e coltivano 1822 ettari di terreno.

Ottobre 2018

Roylane Robust. Roylane Jordan. Roylane Mindy. Giganti della selezione Holstein, nella cui scia si trovano forti riproduttori come Roylane Bob e Roylane Punch. Tutti originali dell’allevamento Roylane. Eppure, raramente si legge di questo allevamento di successo, ed i motivi sono due: prima di tutto, l’azienda si trova in una parte remota dello Stato di Washington, già di per sé alquanto remoto; secondo, gli allevatori della Roylane sono modesti e preferiscono rimanere nell’ombra. Ma, grazie all’assistenza di Dan Reynolds (della Monument Holsteins), per anni direttore dell’allevamento Roylane, HI ha avuto l’opportunità di conoscere la Roylane. Ecco la sua storia!

Settembre 2018

Nel gennaio 2008, DT Spottie aveva abbellito la copertina del numero di HI sulla “Eccellenza”. Oltre 10 anni dopo, la Derry EX-93 della famiglia di Prelude Spottie è ancora viva e sta bene nell’allevamento Hahn/Radke, dove ha fornito quattro figlie EX . Questo forte quartetto include la figlia di Shottle di 12 anni Fux Spotlight EX-95 e Fux Seattle EX-92, una figlia del toro preferito da Hahn/Radke, Gold Chip, e della vacca fotografata in questo articolo. È precisamente la famiglia Spottie che costituisce il cuore di questo allevamento davvero notevole sia per tipo sia per produzione, che si trova nella parte meridionale dello Stato tedesco della Sassonia.

Settembre 2018

Dopo un breve tragitto di 5 chilometri, uscendo a nord-est di Portadown, nell’Irlanda del Nord, si trova un industrioso allevamento Holstein. Selezione per ottimo tipo è quello che troverete in questo notevole allevamento, che ha radunato diversi dei migliori pedigree a tipo del mondo. Unitevi a noi nella nostra indagine sulla Glasson Holsteins!

Settembre 2018

Il prefisso “Legend Dairy” è stato per decenni un nome familiare nell’ambito della selezione Holstein americana. L’allevamento californiano di Ron Pietersma si è rivelato essere una fonte senza precedenti di numerose forti famiglie di vacche, che si sono distinte per produzione, longevità e tipo. In termini di vacche eccellenti, la Legend Dairy è oggi addirittura tra le prime 5 degli Stati Uniti. HI ha viaggiato fino a Chino e ha parlato con uno dei “veterani” della selezione Holstein, secondo il quale l’“incrocio magico” è la vera chiave del successo.

Settembre 2018

“Il nostro obiettivo di selezione? True type, preferibilmente con il colore rosso. True type, perché, morfologicamente parlando, le vacche più corrette durano di più, e poi non sto parlando del true type moderno, ma di quello classico: costato profondo, anteriori larghi e forza. E allora abbiamo le vacche che vogliamo, che ogni giorno ci offrono qu...

Settembre 2018

Pierre Oberson è un viso familiare in Svizzera. Coloro che hanno assistito alle principali mostre nel paese alpino, avranno sicuramente notato questo svizzero-francese estremamente concentrato nel ring, dove sa fare splendidamente il suo mestiere. Ma anche come allevatore, Pierre sa il fatto suo. Le campionesse nazionali Lotanie e Lavande ne sono un esempio lampante. Se vi capiterà di visitare la sua nuova stalla a Maules, ne sarete ancora più convinti.

Settembre 2018

“In questo momento abbiamo 850 gravidanze ET.” Non sono solo le dimensioni della Leaninghouse Holsteins, come descritto dal manager Les Terpstra, ad essere impressionanti. Il programma di selezione d’élite relativamente nuovo della Rock Hill Dairy, nel Nuovo Messico, si distingue soprattutto per i suoi risultati, dimostrati di recente da ottimi tori testati DNA come Big Bubba e House. Dietro questo rapido successo c’è un programma di selezione moderno e metodicamente eseguito, oltre che una solida fiducia nella forza delle famiglie di vacche e di pedigree comprovati.”

Settembre 2018

Non era mai successo prima: cinque sorelle piene, tutte nella top-100 CTPI, nello stesso tempo! Questo momento magico é appartenuto a 5 giovani figlie di Goldwyn, tutte valutate VG-87 o 88, e tutte nate nell’allevamento Nova dei fratelli Lance e Ryan Kamm. Andiamo a scoprire la storia dell’allevamento Nova, situato nel nord-ovest del Wisconsin.

Agosto 2018

L’allevamento Lesperron ha raggiunto tutti i suoi obiettivi, e anche di più. Ma non è stato facile realizzare questi grandi successi nella selezione Holstein. Vediamo come Lesperron ha raggiunto la fama attraverso l’acquisto intelligente di alcuni embrioni speciali, e come, alla fine di quest’anno, la sua storia intraprenderà un nuovo percorso.

Agosto 2018

Situato nel cuore del Wisconsin, l’allevamento L-L-M Dairy negli ultimi anni sta guadagnando sempre più attenzione con animali che spuntano i top price alle aste e con tori che vanno in FA. Questo mese, puntiamo i riflettori sull’allevamento che è sempre stato tra i migliori e i più progressisti della nazione in termini di genetica.

Agosto 2018

Il nome Cosmopolitan è estremamente conosciuto in tutto il mondo Holstein. Questo mese vi portiamo a visitare la sua casa base in Minnesota, Larcrest, di proprietà di Jon e Ann Larson e del loro figlio Tyler.

Agosto 2018

Non potevamo credere ai nostri occhi. L’allevatore svizzero Heinz Meier ci mostrava la sua vacca Editha che aveva preparato per una foto. Per un momento ci siamo chiesti: perché questa vacca? Poi tutto ci è stato chiaro: Editha ha già 11 anni! Ha prodotto più di 100.000 kg di latte! Quindi, siamo arrivati alla conclusione: non c’è da stupirsi che H...

Luglio 2018

Un articolo che ha fatto molto parlare é stata la recente inchiesta di HI per scoprire gli allevamenti con il più alto numero di vacche EX nel mondo. I risultati hanno evidenziato un chiaro vincitore: l’allevamento da 1.800 vacche Brynhyfryd, con un numero enorme di vacche EX, ben 233. HI è andato in Galles per investigare su questo allevamento che è stato tenuto a forza sotto il livello dei radar per oltre un decennio.

Luglio 2018

Durante il nostro viaggio di 5 giorni nella zona del Maryland, negli USA, una delle fermate più significative è stata quella presso la famiglia Schwartzbeck. Vacche forti, aggressive, di ottima morfologia con longevità… questo è quello che vedreste nel loro allevamento Peace & Plenty. Scoprite di più qui di seguito!

Luglio 2018

Selezione continua per tipo, alimentazione equilibrata e una famiglia di vacche franco-americana. Questi sono i principali ingredienti che hanno reso l’allevamento Riedill, nella Francia orientale, più che degno di nota, e popolare tra molti. Con il nome di una vacca che chiaramente emerge: Tempête, tempesta. Leggete la sua storia tempestosa.

Giugno 2018

La US Route 20 è una delle autostrade più lunghe di tutti gli Stati Uniti, e va dall’Oregon, sull’oceano Pacifico, fino al Massachusetts, sull’Atlantico. Noi ci troviamo sulla Route 20 nello Stato di New York, che passa tra imponenti montagne, e siccome stiamo cercando la Mountfield Holsteins, ci aspettiamo di trovare l’azienda sulla prossima cima. Siamo emozionanti e curiosi allo stesso tempo perché sappiamo che stiamo per incontrare la famiglia Marshfield e… Maxine, la madre di Mogul, 12 anni. Al nostro arrivo, tutte le nostre aspettative vengono soddisfatte, e ascoltiamo la miracolosa storia di Maxine.

Giugno 2018

In termini di produzione di latte, la California è ancora lo stato N. 1 in America, e all’interno della California la maggior parte del latte è prodotta nella contea di Tulare. La meta di HI nel paradiso delle aziende da latte americane è Terra Linda Dairy, dove oltre ad una produzione annuale di circa 22.7 milioni di kg di latte, c’è anche un forte impegno nella genetica di élite. Dal 2014, a Terra Linda hanno iniziato a testare il DNA di tutte le femmine Holstein e ogni due settimane, si eseguono 20 sessioni di IVF e 4-8 ET. Con lo scopo primario di aumentare ancora ulteriormente la produzione e il reddito dell’allevamento.

Giugno 2018

In Germania, non ci sono molte aziende che possono vantare una paragonabile reputazione internazionale. Martin Ruebesam, l’allevatore dietro il prefisso Wiesenfeld, era ossessionato dalla selezione. Le sue prime importazioni dagli Stati Uniti e i rami che ha sviluppato da queste hanno rivoluzionato il tipo di vacca così come era conosciuta in Germania. Verso la fine del secolo scorso, il prefisso Wiesenfeld ha dominato la scena delle mostre in Europa come nessun altro è riuscito a fare. Poi le cose si sono calmate, ma Ruebesam è sempre rimasto un allevatore appassionato, e uno che ha affrontato il presente, con le stesse famiglie di prima ma anche con diverse nuove aggiunte. E, ovviamente, con uno stile e una filosofia unici, che gli hanno già fruttato molto successo e sono ancora alquanto speciali.

Maggio 2018

Lo Stato di Washington sulla costa occidentale degli Stati Uniti è lo Stato N.10 per latte degli USA e il 4° per produzione media per vacca. È uno Stato di contrasti, con rigogliosi pascoli verdi lungo la fascia costiera che subito lasciano spazio a frastagliate catene montagnose che si innalzano a formare una barriera dalle regioni interne molto più aride. Le aziende da latte stile feedlot hanno trasformato queste aree più aride della Yakima Valley in una delle regioni da latte più produttive del paese. Ma è sulla fascia costiera che troviamo la Portmann Dairy con il suo notevole allevamento Hol-Star.

Maggio 2018

Ralma Juror Faith – il nome certamente ha un suono magico. Faith è indubbiamente una delle riproduttrici più famose della razza Holstein; i suoi geni sono sparsi in tutto il mondo e in numerosi paesi spuntano alti prezzi nelle aste, producono vacche e tori alti per indici e, soprattutto, hanno morfologia eccezionale. HI ha visitato la fonte di questa potente famiglia di vacche che si trova nel cuore dello stato del Minnesota, la Ralma Farm, di proprietà della famiglia Schmitt, dove la notevole mandria di 250 vacche discende totalmente da questa speciale figlia di Juror.

Maggio 2018

Adagiato lungo il fiume Torrent nel sud-est della contea di Tyrone, nell’Irlanda del Nord, a 5 km a nord-ovest di Dungannon, si trova Donaghmore. Con una popolazione di poco più di 1.000 abitanti, questo piccolo e tranquillo villaggio è poco appariscente, ma per la Holstein del Regno Unito è un luogo di eccellenza, grazie all’allevamento Relough della famiglia McLean.

Maggio 2018

Sunnyside è stato un nome importante nella selezione Holstein ormai da quasi 100 anni. Le sue profonde famiglie allevate in azienda hanno contribuito alla solida fondazione di molti allevamenti nel corso degli anni. Ben oltre 100 tori Sunnyside sono andati in FA, e tra questi Sunnyside Standout è il toro icona che ha lasciato il suo marchio sulla razza. Questo mese ci concentriamo sulle pratiche di gestione di questa molto apprezzata azienda Holstein di selezione.

Aprile 2018

Situata a circa 200 km a nord di Halifax, in Nuova Scozia e a 600 km ad est di Quebec City, troviamo la provincia canadese di Prince Edward Island. Spesso considerata una delle migliori destinazioni per le vacanze, al di là di questo aspetto tranquillo sull’isola vive un’industria Holstein piena di talento. Vi raccontiamo la storia di uno degli allevamenti più importanti dell’isola, Weeksdale Holsteins.

Aprile 2018

Cees de Jong, allevatore di VOF Jongsteins nei Paesi Bassi, ha una passione per le Holstein. Gli piace elogiare i progressi compiuti dalla razza negli ultimi decenni. Lo stesso vale per i rappresentanti nella propria stalla. Grazie agli straordinari contributi da parte della sua compagna Barbara, veterinaria di professione, del dipendente Johan Zwijnenburg e del padre Goof, egli conduce la sua elegante azienda verso risultati meravigliosi. Dopo aver prodotto 13.268 kg nel 2017, quest’anno la media è ancora più alta.

Aprile 2018

Diversi mesi fa, il libro genealogico svizzero ha tenuto la sua SwissCow Convention nell’azienda di Alex Gobeli, ed è stato un segnale. L’evento, durante il quale vengono premiati i migliori allevatori del paese, è di fatto un affare di famiglia, e Alex Gobeli, che è un imprenditore edile di successo e non dipende necessariamente dai guadagni ottenuti dalle vacche, fa parte di questa grande, entusiasta famiglia di selezione. Ma da adesso è molto di più. La passione e l’entusiasmo di Alex e di tutta la sua famiglia per le belle vacche la si vede in nomi come Pagewire Delicieuse, Goldywn Ronja, Incas Flavia, o Doorman Jolie. Nomi conosciuti in tutto il mondo, perfetti rappresentanti di un allevamento che ormai è conosciuto da quasi chiunque nel mondo.

Aprile 2018

Campionessa Assoluta della Royal lo scorso autunno e Campionessa Intermedia nel 2015, Co-Vale Dempsy Dina è una delle super star del mondo delle mostre nordamericane. Dina ha passato i suoi anni di formazione come giovane vacca presso la Ransom-Rail, un’azienda con 1.100 vacche nella parte nord-occidentale dello Stato di New York, che continua ad esserne proprietaria in parte. Diamo un’occhiata alla Ransom-Rail Farm, di proprietà della famiglia Dueppengiesser.

Marzo 2018

Ci sono parecchie aziende in Germania che potrebbero rientrare nella stessa categoria della Grunewald-Olbing GbR, allevamenti di alto valore che non fanno necessariamente notizia ma che comunque brillano per produzioni al top da animali eccellenti. Allevatori che hanno una chiara filosofia e hanno molto da dire. Hermann Olbing, che guida la Grunewald-Olbing GbR insieme alla moglie Anne, fa parte di questo tipo di allevatori. Le sue 115 vacche costituiscono la mandria più produttiva della Germania nella categoria aziende con 100-200 vacche. E sono decisamente belle e longeve.

Marzo 2018

Contro ogni raccomandazione, la nuova stalla dell’azienda Alfalawn Farm ha installato dei grandi ventilatori sul lato sud ed è completamente aperta sul lato nord (lato strada), consentendone la vista ai pendolari che viaggiano sull’ Highway 72 del Wisconsin. Questo descrive la situazione dell’azienda della famiglia Styer, dove fanno tutto quanto è in loro potere per rendere le vacche più comode possibile, e con ottimi risultati. Che devono essere condivisi, questa è la convinzione. Così, la spaziosa area riservata ai visitatori, con una perfetta veduta sulla sala mungitura a giostra con 60 poste, è sempre piena.

Marzo 2018

I migliori allevamenti canadesi ricevono molti visitatori, soprattutto gruppi internazionali che partecipano ai tour organizzati ogni autunno per la Royal. Una delle tappe che suscita la maggior impressione è l’allevamento Markvale Holsteins, con le sue nuovissime strutture. L’azienda di proprietà di Clarence e Wendy Markus si trova vicino alla principale autostrada ad ovest di Woodstock, in Western Ontario.

Febbraio 2018

“I cambiamenti addottati da Holstein USA per ridurre il pregiudizio contro le vacche piccole è stato da noi accolto con un applauso.” Dan Weigel, che assieme al suo socio Ron Franck determina la strategia di selezione di Weigeline Holsteins, ha una visione estremamente chiara. Questi due allevatori dell’Iowa, sono soci e sono da anni legati alla selezione per vacche di statura media, in salute, e produttive. E da tre famiglie di vacche, accuratamente costruite, forniscono regolarmente tori alla FA.

Febbraio 2018

Solo tre vacche qualunque al pascolo nella regione Oost-Friesland della Germania settentrionale? Tre volte no! Queste tre vacche sono chiaramente delle super produttrici, tutte e tre membri della numerosa famiglia D dell’allevamento Grünefeld, che insieme valgono… oltre 477.000 kg! Da sinistra a destra, potete vedere Dosta (147.000 kg) 16 anni, Dor...

Febbraio 2018

Quando due mesi fa il numero di dicembre di HI è stato mandato a migliaia di allevatori in tutto il mondo con il poster della Campionessa Mondiale 2017, molto probabilmente ci sono stati diversi allevatori delusi. Dopotutto, dal poster mancava una Holstein speciale. Anche noi non siamo stati contenti del fatto che una ottima vacca da show come Wiesenfeld Artes Regale non fosse stata inserita nel poster per mancanza di spazio; l’attuale Campionessa Nazionale dell’Austria avrebbe sicuramente potuto mostrare molte qualità. Comunque, non vogliamo negarvi Regale, quindi ecco la storia dietro questa vacca eccezionale, le sue molte ottime compagne di stalla e l’entusiasta allevatore che di lei è responsabile.

Febbraio 2018

Quando di recente la Holstein Association ha annunciato i vincitori del premio Progressive Genetics Herd 2017, l’allevamento con la più alta media TPI degli USA (con 2450) è stato la Sandy-Valley. Negli ultimi tre decenni, numerosi tori miglioratori della razza sono stati allevati dall’allevamento di 450 vacche della famiglia Bauer, che si trova a Scandinavia, Wisconsin. In questo articolo, ci concentriamo su alcune pratiche chiave di gestione del più alto allevamento per indici degli Stati Uniti.

Gennaio 2018

Clear-Echo Ramo 1200 EX-94 è stata una finalista del concorso Vacca Globale ed è l’icona leader di una famiglia che sta facendo sentire la sua presenza in tutto il mondo. Il prefisso Clear-Echo continua anche ad apparire nei nomi dei giovani tori che ogni anno entrano nei programmi FA. Questo mese, vi portiamo in un influente allevamento dello Stato di New York, l’allevamento Clear-Echo, di proprietà della famiglia Peck.

Gennaio 2018

Alla fine del 2017, l’RBB Show in Germania è stato vinto da Manchester, una vacca Holstein in 10ª lattazione con 100.000 kg a suo credito. Questo di per sé sarebbe stato un fatto notevole, ma la storia di Manchester diventa ancora più speciale grazie all’allevamento in cui si trova, l’azienda Fehrower Agrar, nello Spreewald. In questa azienda con 400 capi, l’allevamento viene fatto in modo non convenzionale, seguendo rigidi metodi biologici, con l’assistenza di tori aziendali e un incrocio a 3 vie sviluppato a livello internazionale.

Gennaio 2018

Dopo la sua inaspettata vittoria a Madison nel 2016 è diventata la vacca Holstein di cui tutti parlavano nel mondo: Sheeknoll Durham Arrow, alias “Thomas”. Ma questa Durham EX-96 e le sue discendenti non sono le uniche vacche ad attirare l’attenzione nell’allevamento di Robert e Jeannette Sheehan. Anche la famiglia di Sheeknoll Bolton Ariana include molte belle vacche in latte e in più ha generato il figlio di Jacoby Blondin Thunder Storm, con 4.46 gPTAT.

Gennaio 2018

ZAO Niva sta sfruttando le vacche Holstein molto produttive dell’azienda che si trova a Samara Oblast, Russia. Oggi, si fanno progetti per una grossa espansione nel prossimo futuro. Il reporter russo Vladislav Vorotnikov ha parlato con Inna Uskova, la manager della società, e ha scritto questo articolo sulla Russia per HI.

Dicembre 2017

In Francia, non si usano praticamente prefissi, e questo è un peccato, perché mentre in Nord America gli allevatori di successo possono essere identificati grazie ai loro prefissi, in Francia devi indagare molto più a fondo per trovare il nome dell’allevatore. Questo è vero per esempio per l’allevamento di selezione francese Bodier, che per anni ha fornito con successo tori in FA. Comunque, in assenza di un prefisso, il nome “Bodier” non è certamente conosciuto a livello mondiale. Motivo in più quindi per questo reportage in cui puntiamo i riflettori sul Gaec Bodier.

Dicembre 2017

Lo scorso aprile, HI ha pubblicato un articolo sulla profonda famiglia F di Melarry, e ora, otto mesi dopo, questo allevamento del Minnesota ha il suo reportage. Giustamente, perché oltre al ramo F, nell’allevamento di 175 capi in mungitura, ci sono anche altre due famiglie geneticamente molto forti. Inoltre, l’anno scorso gli Hacketts hanno venduto non meno di 17 tori in FA. E ben 13 l’anno precedente, compreso il popolare padre di tori Melarry Josuper Frazzled.

Dicembre 2017

Dobbiamo scusarci! 11 generazioni di gestione familiare, un grande allevamento, genomica leader nella razza e animali al top per tipo… c’è davvero troppo da scrivere sulla Oakfield Corners Dairy per due sole pagine, ma faremo del nostro meglio! Ecco la storia di questo dominante allevamento.

Novembre 2017

Il più alto toro DNA con un codice FA (Bomaz Skywalker, 2961 gTPI) e 14 femmine Holstein nelle prime 200 per Net Merit; il prefisso Bomaz è saldamente interconnesso con la selezione d’elite degli USA. HI ha viaggiato fino a Hammond, nell’estrema parte occidentale del Wisconsin, dove grazie all’ottima gestione e ad una selezione costante, la famiglia Zwald sta ottenendo ottimi risultati con l’ “Indice Bomaz”. Con ruoli leader per Bomaz 1551 e la forte famiglia Bomaz D. Venite con noi alla Bomaz Farms.

Novembre 2017

La San Joaquin Valley, in California, è lunga quasi 500 km e larga 160 ed è una delle regioni agricole più produttive al mondo grazie alla combinazione tra suoli ricchi, acqua per l’irrigazione che viene dalle montagne e un clima caldo quasi desertico che la rende adatta a centinaia di diverse coltivazioni. Questa valle accoglie anche la maggior parte degli 1,8 milioni di animali da latte della California, distribuiti in 2.000 aziende, e che producono il 22% di tutta la produzione nazionale statunitense, cioè più della produzione nazionale di paesi come Italia, Canada, Gran Bretagna, Australia o Olanda. Due di queste aziende sono la RuAnn Dairy e la Maddox Dairy, che si trovano a Riverdale e appartengono alla famiglia Maddox.

Novembre 2017

Una passione per i pedigree profondi e le buone vacche ha portato la famiglia Hazeleger a creare un’interessante strategia operativa. Molti dei più bei pedigree al mondo possono essere trovati nel loro allevamento Hanalee. Scoprite di più in queste pagine!

Novembre 2017

No, Clemens Eilmans non è decisamente una star. Non è un celebrato espositore alle mostre, né un venditore di successo di una delle molte famose aste, né un selezionatore dei migliori animali genomici. Eppure, Eilmans dovrebbe essere lo stesso ben noto. Il suo allevamento è il più produttivo della Germania, e le produzioni in carriera delle vacche che lasciano l’allevamento, così come quelle della mandria presente, lasciano senza fiato. Per di più, la morfologia che accompagna queste produzioni è davvero notevole. Eilmans ha dominato le liste per produzione della Germania per anni, eppure ancora non è così noto… Ma ora con noi le cose cambieranno!

Ottobre 2017

Da più di 100 anni, la famiglia Baker conduce l’azienda Star-Summit, una proprietà situata nel punto più alto della contea di Kent nel sud-ovest del Michigan. In una giornata limpida si può vedere per miglia in qualsiasi direzione. E nella maggior parte dei giorni di primavera, estate e autunno si possono vedere le Holsteins dall’ottima morfologia di Star-Summit Holsteins andare al pascolo. Vi proponiamo qui una panoramica sull’allevamento Star-Summit.

Ottobre 2017

Anche se condividono la stessa isola, la “Repubblica dell’Irlanda” e l’“Irlanda del Nord” sono due paesi separati. L’Irlanda del Nord insieme a Inghilterra, Scozia e Galles forma la Gran Bretagna (UK). Ci sono oltre 900 membri della Holstein UK nell’Irlanda del Nord, e con questa è la più ampia regione Holstein della UK. L’allevamento Simlahill uno dei suoi punti forti.

Ottobre 2017

Esattamente 10 anni fa, HI aveva pubblicato un articolo sulla Big Holsteins. All’epoca, l’allevamento di proprietà della famiglia Knoef aveva avuto 30 vacche con 100.000 kg. Un decennio più tardi, resta, imbattuto, l’allevamento olandese leader per produzione lifetime. Quest’anno, per esempio, la figlia di Cash, Big Boukje 192 EX-90, ha stabilito un record nazionale con 208.163 kg al 4,64% e 3,86%. La selezione è altrettanto importante: dal 2007, la Big Holsteins ha fornito tre tori popolari.

Settembre 2017

Conoscete la storia del toro milionario Roylane Jordan? O quella della super star genomica Roylane Socra Robust? Oppure la storia dietro il toro outcross molto usato Monument Impression? Oppure quella dell’allevamento River Gorge che è stato disperso nel 2005 con diverse madri di toro usate molto intensamente? Se la risposta è sì, allora la vostra comprensione di un’importante parte della scena della selezione dello stato di Washington è già decisamente notevole, ma se ancora non sapete tutto e vorreste sapere di più sull’uomo e sul suo allevamento, le storie si incrociano, allora questo è il momento di leggere questo articolo sulla Monument Farms. Questa è la storia di Dan Reynolds.

Settembre 2017

Sentendo il nome Ptit Coeur, molto probabilmente vi viene in mente la magnifica vacca Red Holstein Kalinka. Fantastica nei ring, ma anche fantastica per longevità. Oppure potreste pensare alla vittoria di DH Gold Chip Darling al recente Swiss Expo, o al titolo di “Suprême Éleveur” (Primo Allevatore) della Mostra Nazionale Svizzera 2016, oppure all’altra star, Ptit Coeur Dirona, una figlia di Iron. Eppure, la storia di Ptit Coeur è molto diversa da quella che vi potreste aspettare; dietro tutti questi successi c’è di fatto la storia del giovane allevatore Roger Frossard, che nel 2002, a 22 anni, ha dovuto improvvisamente prendere in mano l’azienda del padre, e ha poi immediatamente deciso di cambiare strategia. Ecco la storia della Ptit Coeur.

Settembre 2017

Senza dubbio lo avete letto sul numero di luglio di HI: alla Siemers Holsteins, in Wisconsin, ben 390 vacche hanno superato la soglia dei 100.000 kg di latte. Con questo, la Siemers è quasi certamente la detentrice del record mondiale per il numero di vacche con un’alta produzione lifetime. Ma la Siemers è ben più di solo questo, in quanto contemporaneamente è stata riconosciuta come “Herd of Excellence 2017” ed è il luogo di nascita di Siemers Pety, il padre del grande riproduttore Modesty!

Agosto 2017

La rigida strategia di selezione della famiglia Nooyen ha portato il loro allevamento a un livello leader per la razza. Ecco perché i loro risultati loro statistiche sono decisamente impressionanti. Scoprite ora con noi quali entusiasmanti piani sono in serbo per questa azienda gestita in famiglia!

Agosto 2017

Il fatto che l’attenzione agli accoppiamenti individuali personalizzati possa coesistere bene anche nei grandi allevamenti è chiaramente confermato dalla Green Meadow Farms, nel Michigan. In questa azienda dove gestione, alimentazione e cura giornaliera sono ai massimi livelli, anche la selezione riceve molta attenzione. Oltre ad un’attenta selezione dei tori per fecondare vacche e manze, qui si usano regolarmente ET e IVP. Su vacche che hanno dimostrato nella pratica il loro valore.

Agosto 2017

Belle vacche con bei pedigrees: questo é quello che troverete nella stalla di Liddleholme nello stato di New York. C’è come un senso di scoperta ogni volta che si aspetta di sentire da quale famosa vacca discende ogni animale presente in allevamento. Venite a vistare Liddleholme.

Agosto 2017

Ad essere onesto, questo articolo avrebbe dovuto comparire molto tempo fa. Ma oggi abbiamo un motivo perfetto per presentarvi la Loh-An Holsteins, e cioè Loh Lilli Brax, la nuova incoronata Campionessa Nazionale tedesca delle primipare Holstein. Comunque, il fatto è che l’azienda di Andreas Lohmöller è qualcosa di speciale sotto ogni aspetto. C’è l’ottima morfologia e la produzione di latte; c’è una filosofia di selezione molto speciale; c’è la lunga storia di successo dell’azienda e poi, ovviamente, c’è la stessa famiglia Lohmöller. Una passione per le Holstein: una passione per la selezione equilibrata.

Luglio 2017

Bosdale è molto apprezzato sulla scena internazionale in quanto uno dei più alti allevamenti a tipo in Canada, ma lo sapevate che dalla loro ultima classificazione risultano avere oggi 61 vacche valutate EX? Ciò significa che nella moderna stalla a posta fissa di Bosdale una vacca su tre ha EX dopo il suo nome. È tempo di dare un’occhiata più da vicino.

Luglio 2017

Dueholm, l’azienda familiare di Martin e Ann Rasmussen a Skive nel nord della Danimarca, si è sviluppata dal 2004 come allevamento di famiglie di vacche internazionali. Senza sosta, i Rasmussen investono in nuovi acquisti; basati sulle aspettative di profitto e sempre più spesso indirizzati verso il tipo. Oltre alla commercializzazione della genetica, Dueholm è orientata alla produzione di latte. E grazie al lavoro di squadra, sono stati superati i 13.000 kg.

Luglio 2017

Ve lo ricordate ancora Willow-Marsh Gabor, il potente toro per latte, fitness e larghezza che per anni è stato estremamente popolare? Le vendite del suo seme hanno superato le 900.000 dosi ed oggi ha quasi 55.000 figlie in tutto il mondo. La più alta a indici delle sue figlie è … Webb-Vue Mycala EX-91. Questo la dice lunga sulle qualità di questo prodotto della selezione di Robert e Peggy Webb della Webb-Vue Holsteins, nel Wisconsin. Tre dei suoi figli sono stati provati come tori DNA e una nipote è tra le migliori 15 per gTPI. Ma… Mycala non è l’unica notizia interessante della Summit Farm dei Webb… continuate a leggere.

Giugno 2017

La loro storia come razza indipendente è relativamente breve, e per molto tempo in Austria le Holstein hanno avuto poche possibilità contro le razze dominanti Fleckvieh e Braunvieh, ma fin dall’inizio del nuovo millennio hanno goduto di un continuo successo ed ora, con oltre 50.000 vacche sotto controllo funzionale, sono la seconda razza forte dopo la Fleckvieh. Le Holstein si possono trovare in tutta la Austria, da est a ovest, nelle valli come nelle montagne, e sono aziende che non dovrebbero sottrarsi all’attenzione dei riflettori internazionali. Una di queste è certamente quella di Ulrich Kopf e della sua famiglia.

Giugno 2017

Stava aspettando pazientemente il treno quando questo entrò nella stazione di Pine Island. Suo figlio Lloyd stava tornando a casa dall’università ... portando con se sul treno una vacca che aveva acquistato dall’allevamento dell’università! L’anno era il 1919 e quella fu la prima Holstein iscritta di proprietà della famiglia Alberts. Lloyd acquistò altre vacche dall’università, e alla fine quattro di loro partorirono delle femmine. Oggi le 550 vacche alla Pine Shelter risalgono tutte a quelle 4 vitelle.

Giugno 2017

Forse avete già visto il nome “Vogue” … E forse conoscete addirittura alcuni degli animali del loro eterogeneo portfolio… Ma, cosa sapete delle persone dietro questo prefisso? È arrivato il momento di incontrare i partner di Vogue Cattle Co.

Maggio 2017

Alla US National Holstein Convention 2016, Joe Loehr è stato nominato National Distinguished Young Breeder of the Year. Alcuni mesi dopo ha ricevuto un premio equivalente dalla Brown Swiss Association. Ricevere tale riconoscimento nazionale da due associazioni di razza differenti suggerisce che Joe sa fare le cose molto bene! Questo mese vi portiamo a Mt Calvary, nel Wisconsin, dove visiteremo Holyland Genetics, di proprietà di Joe, Mark e Dan Loehr.