Plattery Holstein: Bemerkenswertes Durchhaltevermögen an der rotbunten Exterieurfront
Anlässlich seines 25-jährigen Bestehens organisierte HI 2019 einen Wettbewerb, bei dem wir Ihnen die besten Züchter weltweit der letzten 25 Jahre vorstellten. Das Ergebnis war eine internationale Top-25. Der höchste Betrieb in dieser Rangierung aus der Schweiz (auf Platz 19) war Plattery Holstein von Familie Menoud in Romanens. Gleichzeitig ist Plattery einer der besten Red Holstein-Betriebe in diesen Top-25. Grund genug für eine Reportage über diesen weltberühmten schweizerischen Zuchtstall, der auf eine lange, bemerkenswerte Erfolgsliste zurückblickt. Dank zweier Kuhfamilien, die es drauf haben.
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